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第124章 回转点心 免收茶位费(2/6)

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&esp;&esp;【很多老友记就说啊,老刘你来探店,人家肯定给你安排好吃的,等我们去了就不是这个水准了!】


&esp;&esp;【关于这一点,大家绝对可以放心,这家店的点心就厉害在,所有出品能够保留同样的水准,不会像很多老茶楼一样,点心味道全看当天师傅的状态。】


&esp;&esp;吃完了点心,刘兆康对着镜头自信一笑,身旁出现了一位穿着厨师服的男人。


&esp;&esp;【刚好主厨过来打招呼,聊了两句才知道,人家这套运营、品控、卫生标准,全是用了日本餐饮的精细化管理体系,从食材入库到烹饪完成,拆分出来一百八十三样步骤,而且所有步骤都有详细的规定,就连怎么洗手消毒都是有讲究的!】


&esp;&esp;【不是我说话难听啊,我们很多传统茶楼做点心,全靠师傅的手感和经验,今天吃的和昨天吃的味道都不一样了,卫生也全靠自觉。禾点居就不同了,用日本那套严谨的管理方法进行了升级,不仅上菜效率高,点心品质好,也让食客们在品尝到美食之余能吃得安心。】


&esp;&esp;【虽说我也不喜欢小日子,可人家能把我们的传统文化继承并发扬光大,就连我这个老登,都不得不服啊!】


&esp;&esp;一条视频看下来,林圆圆也对这新开的禾点居产生了浓厚的兴趣。评论区的网友们也是被视频勾得垂涎三尺,恨不得立马就飞去花城品尝一番。


&esp;&esp;面对异军突起的禾点居,夏咏恩自然是亲自去体验了一番。


&esp;&esp;不得不说,禾点居之所以能够爆火,确实是有一番原因的,单说里面点心的价格,就要比花城80的茶楼都要便宜,荣兴楼的点心已经够便宜了,可禾点居的价格还要更低,甚至还时不时推出一些打折活动,例如99两个虾饺,199四个叉烧包等。


&esp;&esp;禾点居在价格低的同时,竟然还能保持品质的稳定,每一样点心虽说不到特别好吃,但味道都还过得去。并且菜单非常丰富,除了有经典的虾饺干蒸烧卖之外,还有不少融合了日本料理的创新菜,比如三文鱼虾饺,火炙鳗鱼蛋挞、昆布干蒸烧卖,对食客来说特别有新鲜感。


&esp;&esp;而最厉害的一点就是,以往想要喝早茶,就必须两到三人或者全家出动,但如今在禾点居,食客可以独自一人享用点心,完美地契合了不少年轻人的需求,成为许多食客“一人食”的选择。


&esp;&esp;仅仅一个月的时间,禾点居已成为了全花城营业额最高的茶楼,每天在门口等位置的人不胜其数。


&esp;&esp;由于生意太过火爆,禾点居的老板公开表示,感谢各位食客对禾点居的支持,未来几个月内很快就会在花城开设新的分店。

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