食材散了一桌子。

&esp;&esp;比赛场地上简直称得上兵荒马乱。

&esp;&esp;齐飞扬看着他们，都觉得着急。

&esp;&esp;他拧开瓶盖，喝了口水，忍不住道：“真是看别人容易，自己做难，刚才林师傅做的时候，我都觉得我上去说不定行，想不到这么容易出问题。”

&esp;&esp;“这道菜可不只是考验基本功，还考验心态。”

&esp;&esp;顾彦文盯着场上的严时语，说道：“作为厨师，迟早都有成为后厨主厨的一天，后厨就是战场，无论是高级餐厅也好，普通饭馆也好，到了饭点，各式各样的客人前来，要安排筹备还要做菜，心态不够稳，不够冷静，没有筹备能力的主厨，就会把后厨变成灾难。”

&esp;&esp;“顾先生年纪不大，想法却很通透。”

&esp;&esp;周朴素赞同地颔首，“没错，主厨就好比将军，兵熊熊一个，将熊熊一窝，不是厨艺好，就可以当主厨的。”

&esp;&esp;齐飞扬听得不住咋舌。

&esp;&esp;他自己连厨艺都没学好呢，以前他也不是没梦想过自己当主厨的一天，现在看来，这位置可不是那么好干的。

&esp;&esp;时间越来越少。

&esp;&esp;比赛场上出现的问题却层出不穷。

&esp;&esp;朴灿贤下锅炖煮三套鸭的时候，竟发现出了问题，他发现汤底炖煮的时候绍兴酒不小心加多了，酒味太重。

&esp;&esp;但时间只剩下两小时五十分钟，已经不容许他更替了。

&esp;&esp;情急之下，他匆匆忙忙换了个砂锅，多加了水。

&esp;&esp;费明扬看见这一幕的时候，下意识地摇了摇头。

&esp;&esp;他跟章平直对视一眼。

&esp;&esp;章平直盖住话筒，对费明扬说道：“有些可惜了。”

&esp;&esp;费明扬点点头，是可惜了。

&esp;&esp;砂锅的大小都是有说法的，三套鸭是靠炖煮，要将汤汁食材的鲜美都炖煮入鸭肉、鸽子肉当中，砂锅就不能大，一定要大小配套。

&esp;&esp;太大了，炖煮出来的三套鸭就没那么嫩，也没那么入味儿。

&esp;&esp;但现在，只能说，还不到确定谁输谁赢的时候。

&esp;&esp;就连孙玉敏跟周康两人也都没有放弃。

&esp;&esp;毕竟，比赛不到最后，谁知道对手会有多差呢？

&esp;&esp;有时候，并不需要自己多厉害，多有本事，比对手强就够了。

&esp;&esp;时间进行到三小时的时候，林鼎云的三套鸭已经炖 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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