切碎，混和肥瘦相间的猪肉末搅拌在一块，调好了料便成了饺子馅。

饺子皮是简星颂和谢知谨今早去菜市场买的。

他们这里少有人吃面食，当地人不似北方人那样会擀面皮，所以饺子皮都是从菜市场卖饺子皮那买的。

那小店铺是北方人开的，在简星颂还没搬来这里时就已经有了，跟那家馄饨店的老板好像还是亲戚。

除了卖饺子皮，还卖那些蔬菜面，是湿面。

小区里一些家庭掌厨人若是早起得来，就会去那买上几捆湿面回家煮了当早餐吃。

简星颂之前有过一次熬通宵了，下楼去那买过一回菠菜湿面，吃着觉得还不错，所以平日里想自己做什么面食，便会去光顾那家面食小铺子。

今天他们买了两斤的饺子皮，那点馅能用完一斤的饺子皮就不错了，一斤大概也能包四五十个饺子，剩下的饺子皮他直接用来包虾滑水饺，没那么讲究。

包饺子的时候，简星颂忽然想起网络上的南北饺子争论，北方的说自己一顿能吃四五十个，胃口大的七八十个都不是问题。

南方的说自己吃个七八个大概就饱了。

简星颂身为一个成年男子，他对这个话题倒是有不同的见解，他自己吃个十几个已经饱了，最多二十个，再多的不行，他会腻。

就是不知道谢知谨能吃多少个。

简星颂包得饺子像个小元宝，非常圆润可爱，谢知谨包的饺子丑，能不露馅就已经阿弥陀佛了。

两个对比强烈的饺子并排放在一块，显得谢知谨那个饺子更丑了。

谢知谨嘴巴抿直了，专注地盯着手上那块饺子皮和馅，仿佛在做什么非常严肃的化学实验一样，饺子馅都是用小汤匙一点一点加的，生怕加多了他包不起来。

他旁边还放着个沾染了面粉的包饺子神器，很显然，所谓的“神器”也没什么用，不然他也不会放在一旁。

简星颂包饺子则又快又准，一个勺子舀起饺子馅往饺子皮上一放，将饺子皮两边对着捏在一块，而后又从饺子肚底下折一下，再把两边饺子耳朵捏在一块，一个圆润饱满的元宝饺子就新鲜出炉了。
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