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饺子对于一些人可能是正餐,但对于他而言就是一道点心或者小食,偶尔吃觉得不错新鲜,但是经常吃那就很抱歉了。
不过简星颂既然问了,他觉得他吃个二三十个应该没问题。
把最后一个饺子包好,还剩下些许饺子皮,简星颂把虾滑拿了出来挤在上面:“我的手艺还可以,等会咱们也尝尝人人赞而不绝口荠菜饺子是什么味。剩下的当虾饺做吧。”
他们吃饺子只在早茶上吃得比较多。
这个虾饺自然不正宗,早茶店的虾饺皮是透明的,不似现在这种,不过自己吃还要那么讲究干什么,吃就完了!
谢知谨纯属简星颂做什么吃什么。
他的老婆好像有那个神厨小福贵的金手指,随便做什么都好吃,他最爱的还是简星颂做的家常小炒,下饭又有家的味道,这是他在什么茶楼酒店都吃不到的。
“颂颂看着安排就行,咱们这个饺子是要水煮还是蒸的?”
在川蜀那边水煮的饺子叫抄手,那汤底是红色的,且放了油盐酱醋等调料,看着就开胃。
谢知谨吃过北方人做的水饺,是放进沸水里煮熟了捞起来,再配上人家秘制蘸料蘸着吃,别说味道是很不错的。
而a市的饺子大多数蒸饺,早餐店也有卖蒸饺,不过跟其他地方的不太一样,他们那些早点的饺子皮是水晶的,其中有一种叫水晶饺子的早点简星颂很喜欢,里头的馅放了马蹄,吃着饺子皮有些嚼劲配上脆口的馅,很是一番风味。
那个需要自己揉面,虽然黑方块有教程,但简星颂还是不太熟练,做了两次都不太成功,于是就放弃了。
反正楼下早点就有卖,何必费那个劲!
不得不说,a市这个不排外的城市容纳了天南海北的人,便也多了许多来自五湖四海的美食,住在这里可太美了,想吃什么都有!
“我们都做点吧,水饺等下就吃,蒸饺吃不完放凉了放冰箱,拿出来热了还能吃,而且还能做煎饺。”简星颂擦了擦手,把装在盘子里的饺子拿进厨房。
谢知谨就拿着抹布开始收拾残局。
两个人早就习惯了这种默契配合,分工合作。[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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