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顾明筝顺带炸了些酥肉,一会儿和鸭子一起炖汤,味儿更香。
隔壁的晚饭除了给谢砚清加这个鸭汤,顾明筝还给她们做了红瘦羊排、爆炒五花肉以及两样素菜一个汤。
做好了他们的菜,卓春雪提议吃点有味道的,顾明筝直接做了个麻婆豆腐。
这菜连汤汁都是红彤彤的,闻着味儿麻辣鲜香,盛出锅时顾明筝撒了点葱花撒在上面,红中几点绿,瞧着让人很有食欲,卓春雪不受控制地吞了吞口水。
“小姐,这会不会很辣?”
顾明筝看了她一眼,“一会儿你自己尝就晓得了。”
她说着回头去做水煮肉片。
水煮肉片其实也算一道懒菜,特别是一两个人吃饭,素菜肉菜做一锅就够了。
顾明筝也在里面配了素菜,她做水煮肉片的流程比较简单,葱姜干辣椒段先翻炒后加水煮菜,烫肉,肉和菜弄好后,撒上蒜末和葱花,顾明筝翻炒了一锅辣椒油,直接浇上去,随着滋啦滋啦的声响,蒜蓉和葱花的香味都被激发出来,融进肉和菜里,厨房内香气弥漫。
顾明筝一边刷锅一边说道:“端过去准备吃饭吧?”
卓春雪舔了舔微干的嘴唇,她并不是很能吃辣,但此时也被香味吸引,两眼紧紧地盯着。
顾明筝瞧着她这样抿着唇笑了笑,知道她不是特别能吃辣,所以顾明筝今日做的菜放的辣椒都是不怎么辣的,主要有个香气。
刷好了锅,她拿了碗筷过去。
卓春雪摆好了菜和甑子,见顾明筝来,迅速把碗接了过去,盛满了饭。
开吃后,她小心翼翼地夹了一块麻婆豆腐,“我得先尝一点点,感觉好辣的样子。”
顾明筝端着碗,等着她吞咽下去后才笑道:“辣吗?”
卓春雪瞪大了眼睛,满脸不可思议地看向顾明筝,“小姐,你怎么做的?为何不是那么辣了?但是好香啊,豆腐里面也很入味。”
“这就是我的独家秘诀。”
卓春雪笑道:“我可是在旁边看着小姐做的。”
顾明筝道:“但你只看我放了酱和辣椒,又没细看是哪一种,不同的辣椒有不同的味道,红彤彤的颜色也不一定就辣。”
顾明筝所说,她还真的没去琢磨过。
水煮肉片比麻婆豆腐辣一些,但毕竟是汤菜,涮一下卓春雪吃起来也还好。
而顾明筝恰好喜欢裹着浓浓辣椒的肉片,每吃一块肉配一大 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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