小丫说。

巧的是，今天小丫的父母都在家，见到吴越到来，他们都显得很高兴，小丫的母亲是丈母娘见女婿，越看越喜欢，而小丫的父亲是混迹商业的人，喜形不露与色，不过，从他的眼光里可以看出，他是非常欣赏吴越这个未来的女婿的。

“难道小越到家来一趟，恰好我今天在家，今天我们就在家吃顿饭，你们去准备下，我和小越去书房说话。”

杨尚云在家俨然是一家之主，他说完后对吴越说：“我们到书房聊聊。”

三次和小丫的父亲单独谈话，吴越的心情都不一样，第一次是害怕，第二次是害怕中带着一些期望，而这一次，吴越倒不是那么紧张，但心中还是有些拘泥。

两个人在书房坐定，杨尚云象上次一样拿起那个紫砂茶壶准备沏茶，吴越急忙站了起来说，“让我来吧。”

杨尚云一愣，放下了茶壶说：“你也会沏茶？”

在普通人看来，沏茶每个人都会，不就是用开水冲一下么？其实，茶的文化和讲究比什么都要深。

喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事，茶叶冲泡大有学问，我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶）技术，积累了丰富的经验。要泡好一壶茶或一杯茶，既要讲究实用性、科学性，还要讲究艺术性。当然，好的茶叶对沏出来的茶汤是最重要的，茶叶的选择至关重要。一般红、绿茶的选择，应注重“新、干、匀、香、净”五个字。所谓“新”是避免使用“香沉味晦”的陈茶。“饮茶要新”是我国人民总结出来的宝贵经验，对于名茶和高档绿茶尤其如此。“干”指茶叶保持干燥，用手可碾成粉末。“匀”指茶叶的粗细和色泽均匀一致，这是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据，合理的采摘，芽叶完整，干茶中的单片和老片少，规格一致；良好的加工，色泽均匀，无焦斑，上、中、 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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