“但这都没关系,他们把热度炒的越高,宣传工作就越成功。”
“平民再怎么抵触都无所谓,因为你的受众跟他们无关,你服务的是上流。”
“过不了多久,有点儿小钱的群体就会抱着好奇心来品尝,这便正中多元饭店的优势,菜式新颖,独一无二,哪怕一个月只有十桌,你也是赚的。”
江淮完全认同,垂头若有所思。
可行,确实可行。
但他不会让员工抛头露面,他要自己来,反正脸皮早就没了,为何不试呢。
孙鹤年继续点拨:“中上流圈子一传十十传百,久而久之,便会以能否进入多元饭店消费为标准,满足高人一等的优越感。”
“这种通过高端饭店展现自己的财富、地位,便是凡勃伦的炫耀性消费。”
“当布尔迪厄的符号资本理论渗透进消费主义思潮,多元饭店的入场券便异化为彰显身份的符码”
江淮忍不住开口,尴尬的苦笑着:“爸我,我有些听不太懂,让我稍微捋捋”
孙鹤年顿了顿,空间陷入短暂的寂静。
不多时,他暂且略过:“而平民骂归骂,可在他们心里,多元饭店已然成为高端行列,或许哪天要求人办事,亦会来消费。”
孙鹤年端起茶盏润了润唇,心里暗想。
文化水平不高,但实诚,比明明没听懂还附和的强。
他咽下茶水说道:“你的优势在于菜式新颖,要更换运营模式就尽快,可不要拖到一堆饭店模仿出来,联合把你踢出市场。”
“到那时,多元饭店倒闭所用的时间,可比你装修的时间要快得多。”
家庭
听闻一番话,江淮思虑良久,一段一段捋顺,如醍醐灌顶。
上一世某些引起公愤的新闻突然有了答案。
那便是独辟蹊径宣传的成功案例。
有家大饭店被爆出后厨脏乱差,用的油是泔水桶里捞的,回收客人没吃完的菜二次售卖。
民以食为天,这件事引起了国家的关注,派有关部门调查。
最终结果是此为谣言,那家饭店的后厨一尘不染,并公开了各种监
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