太高把陶釜烧裂了。

有惊无险地收好汤汁洒上芝麻，陶釜中的排骨就烧好了。铁锅中的也盛了盘，程颂开始煎豆腐。

铁锅毕竟不是平底，说是煎，其实是半煎半炸。先把裹好蛋液的豆腐煎熟，再倒入调好的料汁烧开，撒上葱叶就完事了。没有平底锅好用，倒也影响不大。

排骨都盛出后，程颂将陶釜涮洗干净，自己抱着陶釜，让画砚端了一碗切成小块的排骨，一起给吴婶子家送去。

就借个陶釜，吴婶子哪好意思收下一碗排骨，说什么也不肯要，却架不住程颂坚持给：

“这排骨吃完，剩下的骨头吴婶子要用不上，就还给我送来。”

画砚……

吴婶子……

趁吴婶子被这不同凡俗的请托惊闪了神，程颂拉着画砚赶紧离开了。

“少爷，为何给吴婶子家送小块的排骨。”

画砚边走边问，他以为那些小块是给自己的。

“她家里老人孩子多，一碗都是大块，家中大人可能都不舍得取食，小块的兴许还能人人尝个味道。”

程颂也不是豪富，做顿排骨能让家家都吃个饱。一家人都能吃到两口解个馋，让日子多丝甜味就好。

“回去我给舅父家送些，你再给孙大家送上一碗。那小块的还剩不少，你想吃哪个都行。”

程颂进了厨房继续分排骨。反正都一个味儿，也就小孩能从形状再吃出点乐趣来。

“好嘞！”

“颂弟，这排骨太香了，比和乐居的蜜炙肉还香！！”

猪肉铺少东家从小不缺肉吃，这么香的排骨还真是头一回吃到！

不止排骨，所有做法的猪肉都没这个好吃，骨酥肉烂、香嫩不腻！

平日章清最喜欢家中用豆酱焖炖的五花肉，这一半骨头一半肉的排骨总觉着吃起来不过瘾。想不到颂弟能将排骨做成如此美味，那和乐居的蜜炙肉根本比不了！

“不止和乐居，府城望景楼也做不出这么好的味道。”

谢驰跟着夸道。他祖父虽已致仕，毕竟为官十余 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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