。

半个时辰的文火炖煮结束，苏木撤去明火。借着灶台残留的余温，让肉块在温热卤汤中静静浸泡入味，静待时间沉淀出绝佳风味。

卤香顺着灶房窗口、门缝缓缓飘散，一点点漫出院落，飘向整个青山村。

正值黄昏饭点，家家户户炊烟袅袅、饭菜飘香，整座村落笼罩在温柔暮色与烟火气息之中。可今日的青山村，却被一股从未有过的霸道浓香彻底打乱。

苏家院子对面的吴老汉，正端着稀粥配腌萝卜条，慢条斯理吃着晚饭。忽然鼻尖一动，放下碗筷，用力吸气捕捉风中的浓香。

“这是什么味儿？”

吴老汉的老伴与儿夫郎也瞬间抬头，循着香气望向村西苏家的方向，满脸诧异。

醇厚绵长、勾人食欲的卤香丝丝缕缕钻进鼻腔，霸道又温柔，瞬间盖过家家户户的家常饭菜香气。

吴老汉看着自己碗里寡淡的稀粥咸菜，瞬间觉得口中无味、食不下咽，肚子咕咕作响，馋意翻涌不止。

隔壁王婶正在灶房翻炒青菜，原本清爽的菜香，转瞬就被浓郁的肉香料香彻底覆盖。她握着锅铲的手骤然一顿，心思全然不在锅中青菜之上，满心都是那从未闻过的绝美香气。

院中男人出声催促饭菜，她也只是心不在焉地应声敷衍，目光频频望向苏家方向，满心疑惑。

全村皆是如此。

村民们纷纷端着饭碗伫立门口，抬头望向香气飘来的方向，细细嗅闻、低声议论。不少人放下碗筷，装作路过闲逛，慢悠悠踱步到苏家院墙外围，驻足停留，只为多闻几口这勾人心魄的奇特香味。

“太香了！活了大半辈子，从没闻过这么好闻的肉味！”

“寻常炖肉绝没有这股子醇厚香味，里头定然加了不少好料子！”

“不知道苏家做的是什么吃食，怎么会香得这么霸道！”

议论声此起彼伏，全村人都被这一缕卤香勾得心神不宁、馋意难耐。

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