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厨艺。
因着昨儿个下了雨,今日天气凉爽,便在白屿家的院儿里搭了灶台,搬上一张桌子,开始蒸社糕。
白屿站在桌前将青蒿尖儿反复清洗后又细细切碎,随后装进布袋里用力揉搓,挤出蒿尖黄绿色的苦汁,去了蒿尖的苦涩味儿,青哥儿边哄着娃崽边往灶膛里递木棒子。
昨夜的那场雨果真染红了远处的山林,抬眼一望,约过低矮的院墙,便能瞧见五颜六色的林子,红的枫、黄的栎树层层铺开,杂着常青的绿树,一块红一块金,铺得漫山遍野,煞是好看。
山风慢悠悠的吹了过来,远远能听见林子里头的落叶在沙沙响。
院子里飘着柴火的炊烟,墙这边是人间细碎烟火,墙那头铺着满满一山的秋光。
衬的人做活儿都有了几分诗情画意,白屿见锅已烧热,并不往里放油,小火把蒿菜慢慢焙炒至半干变软就盛出,再往里搁腊肉丁、豆腐干,倒入酱油,盐。
白屿搅拌着社饭,忽的想起:“哎,墙根儿下有丛野葱,拿来搁里面还要香些!”
江哥儿便哄抱着娃崽去院墙下拔葱,等拿着葱回头瞧见白屿挺着个肚子在那儿做饭呢,倏的笑起来:“咱俩真是做个饭都拖家带口的,我抱着你怀着,瞧着还挺辛酸的。”
白屿往里倒泡好的糯米和提前蒸过的粘米,嗔他道:“哪儿辛酸了,日子不好过的人可舍不得往饭里又搁肉又放糖的。”
社饭蒸上后,白玉又往社糕里裹上红枣干儿,南瓜籽,板栗等好食材,白沙糖也放了好些,江哥儿是眼巴巴的守着吃呢。
今日他们还特地叫了青哥儿和阿槿来院儿里尝社饭社糕,刚做出锅的最是好吃。
因着白屿做的社糕太香, 甜味儿飘出了院儿,村里的小孩儿一闻就知道屿小嬷今日又做好吃的了,白屿特地将院门儿大敞开, 方便娃崽们来拿糕吃。
社饭社糕本就是村里人会互相分着吃, 换着吃的, 今儿不过就提前了一天让娃崽们尝味道罢了。
青哥儿和阿槿到的时候, 院儿里已经围了一群的孩子, 得了甜 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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