高兴。

&esp;&esp;“那咱就走吧，别耽误时间，等会儿回来天都黑了。”

&esp;&esp;张德仁收到酸菜还挺高兴的。

&esp;&esp;这边平常能买到的酸菜是另外一种用上海青或者芥菜腌的，呈现黄棕色。

&esp;&esp;和这种白菜腌出来的酸菜不是一个味道。

&esp;&esp;“叔，再买点猪油，晚上我想吃油渣馅的饺子。”苏小小好奇的东张西望，猪油可千万别卖没了呀。

&esp;&esp;“行，半块够了吧？听你这么一说，我也想吃了，正好还剩一块猪油，咱俩一人一半。”

&esp;&esp;一块猪油切成两半，一半也有快两斤的样子。

&esp;&esp;这是猪板油，看着就漂亮。

&esp;&esp;“来，算你们10块钱吧。”两个孩子不肯要酸菜的钱，那就便宜点，总归也不能让两个孩子太吃亏。

&esp;&esp;“嘿嘿，叔你又照顾我俩呀，不过你都这么客气了，我俩哪好意思拒绝。”

&esp;&esp;苏小小从兜里掏出10块钱递过去，“那我们就先回去了。”

&esp;&esp;“去吧，去吧，包饺子可是个细致活，有的折腾。”

&esp;&esp;苏小小挠头，包饺子麻烦吗？一点都不麻烦呀，就是和面擀面，剁馅，然后一包就好了。

&esp;&esp;回家先把面揉了，那边起锅熬着猪油，苏小小烧火。

&esp;&esp;苏进把酸菜一片片的掰开洗干净，再片一下，这样能切的细一点。

&esp;&esp;切好的酸菜用力攥干水分，拍几粒蒜子细细的剁碎。

&esp;&esp;熬好的油渣盛出来凉一凉，用刀剁的碎碎的，一起放进馅里拌一拌。

&esp;&esp;酸菜这东西就得油水足才好吃。

&esp;&esp;苏进又加了一大勺子的猪油，这馅看着就油亮亮的。

&esp;&esp;“妹儿，你把咱俩平时带水的罐头瓶子洗一下，用那个来擀皮。”

&esp;&esp;“好嘞。”

&esp;&esp;一切准备好就可以开包了。

&esp;&esp;苏小小擀皮，苏进包。

&esp;&esp;两个人手脚都麻利，天还没黑就已经能下锅了。

&esp;&esp;“我先煮10个，等会儿捞起来，你给东子送去，等回来咱就能吃了。”

&esp;&esp;苏进数了10个饺子放进锅里。

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