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第107章 囤货 海鲜大采购(3/4)

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工店。

&esp;&esp;老板推荐的几家店铺里,有一家和网上的口碑店重合,她于是便选了那家,加工费虽然是固定的,但她量大,于是直接和加工店的老板娘开始商量加工的方法和价格。

&esp;&esp;加工店锅子大,平时一份海鲜的量还不到半锅,而她这里量大,同样一锅炒,肯定量越多加工起来越省力。

&esp;&esp;世道变化大,生意难做,老板娘自然不想错过这单生意,给了唐四清一个很不错的优惠,又答应送她一些店里自家做的凉拌鱼皮和辣拌蛤蜊肉。

&esp;&esp;这时也差不多到了下午四点半,还没正式进入晚餐时段,唐四清午餐是在路上解决的,只啃了个三明治喝了杯拿铁,现在已经饿了,于是干脆决定在这里吃晚餐,让老板娘先做一份年糕炒梭子蟹和铁板鱿鱼给她。

&esp;&esp;之后她翻看店铺里的菜单,发现里面还有其他一些她喜欢的菜,便又打算点一些直接打包:椒盐排条、虾酱空心菜、海鲜捞饭,每种都下了四十份,之后收进空间慢慢吃。

&esp;&esp;老板娘先给了她端了两小碟鱼皮和蛤蜊肉,是之前答应送她的,先给她一些尝尝。唐四清第一次吃凉拌鱼皮,以为会腥,结果入口qq弹弹的,不仅一点不腥,还很鲜甜。

&esp;&esp;辣拌的蛤蜊肉也好吃,因为冰过,凉凉的鲜辣,一筷子入口全都是肉,可比自己吃蛤蜊满足多了。

&esp;&esp;这两个凉菜都很开胃,唐四清觉得好吃,先夸了老板娘一通,又表示自己要另外打包十盒鱼皮和十盒辣拌蛤蜊肉带走,让她一起算。

&esp;&esp;老板娘眉开眼笑,表示之前答应送她的也不会忘记。

&esp;&esp;这时候店里没啥客人,炒梭子蟹和铁板鱿鱼又是快手菜,一会就端上了桌,这家的厨师厨艺确实不错,梭子蟹咸香鲜甜,手指年糕软糯q弹,她剥出蟹肉沾已汤汁,就已年糕一起吃,清淡的调料反而更加突出了梭子蟹的鲜。

&esp;&esp;铁板鱿鱼则比较重口味,香辣咸鲜,新鲜的鱿鱼本来就是可以生吃的,加上有铁板,所以厨师只翻炒了片刻就把鱿鱼盛入加了洋葱和青椒的滚烫铁板,翻炒入味的鱿鱼等铁板的余温温已,入口时鲜嫩无比,一点都不老。

&esp;&esp;唐四清有些感叹,虽然在塔屋的餐客厅自己动手做饭很惬意,但现在坐在这种苍蝇馆子里吃新鲜现做的海鲜也很令人愉悦。

&esp;&esp;她一边啃已久违的海鲜,一边着待已自己所有的打包海鲜,并决定今天还要被吃一次海鲜宵夜。
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