鱼汤又在锅里咕嘟了一个钟头, 锅盖一掀，满屋子都是鱼肉鲜甜的香气。

裴聿风把鱼汤端上桌，又盛了两碗山兰米饭。米饭蒸出来粒粒分明, 泛着一层温润的油光。

除了鱼汤，裴聿风还现炒了一盘醋溜土豆丝和一盘生菜。除此之外一桌上还摆着两个小碟子，一碟是萝卜丁，一碟是酸豆角，都是从京市带回来的, 何秋霞腌的。萝卜丁又脆又辣，酸豆角虽然有点酸，但是特别下饭。

季云姝先用空碗舀了一碗鱼汤，汤色奶白, 鱼丸在汤面上轻轻晃着，她夹了一个咬开，鱼丸鲜嫩弹牙，完全没有腥味，只有淡淡的姜香和鱼本身的清甜。鱼汤本身没有调太重的味，但季云姝最近口味重，就舀了一勺酸豆角拌在米饭里，又浇了鱼汤做成汤泡饭, 就着鱼丸和土豆丝大口大口地吃。

山兰米饭越嚼越香, 酸豆角开胃解腻，鱼丸一个接一个停不下来，季云姝最后一口气喝了两碗汤、吃了两碗饭，靠在椅背上摸着肚子，发出一声满足的叹息。

“吃不下了。”季云姝看着锅里还剩的小半锅鱼汤，语气颇为惋惜, “你明天早上把这个热一热，给我煮面吃。鱼汤面，想想就好吃。”

“好。”裴聿风点了点头，把她吃空的碗收走，又给她倒了杯温水放在桌上。

季云姝靠在椅背上，歪着头看他收拾碗筷的背影，忽然又开口了：“裴大哥，等你有空了，在家炸点丸子吃吧，我又想吃炸丸子了。姥姥之前做过的炸萝卜丸可好吃了，我突然很想蘸着姥姥给的辣椒酱吃。”

“好。还有别的想吃的吗？”裴聿风问。

“嗯……虾丸也行，煮汤的话虾丸也好吃。藕丸当然也好，但是这个季节又没有藕嘛！哦对，还有茄盒，我要吃这个，要灌肉沫的那种！”

这对裴聿风来说都不是难事，他自然答应下来。

“裴大哥，你的丸子怎么做的这么筋道的？”季云姝吃饱了还在回味，丸子爽滑弹性十足，一口下去还会爆汁。

裴聿风一边洗碗，一边回答她：“上次妈教我做京酱肉丝，说鱼丸和肉丝是一个道理——搅馅的时候要顺着一个方向，搅到起胶，做出来的丸子才弹。鱼骨煎过再煮，汤会更白。还有你爱吃的几道首都菜，妈都教了，我都记下了。”

“你都记了什么？”季云姝好奇地问。

“京酱肉丝，必须用葱姜水淘洗两遍去腥，你不喜欢腥味过重的。宫保鸡丁不放黄瓜，但是可以多放花生。炸茄盒一定要裹一层蛋清，茄盒不能太厚，半个拇指厚最好。”他说一道菜名就弯一根手指，“还有烤鸭妈也教了，下次你想吃烤鸭，我再给你做。上次那个皮不够酥，火候没控制好。妈也教了我一遍，说烤之前要在鸭皮上多刷一层麦芽糖水，晾干的时间再长一 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！

收藏网址：https://www.fulishuwu.net