，老板是庄老板的朋友，据说牛肉是当天杀当天卖，切牛肉的窗口用玻璃隔开，透过玻璃可以看见厨师在砧板上切着牛肉，那些牛肉甚至还会动弹，一块块牛肉鲜红鲜红，就算再不识货的人也看得出是真材实料。

&esp;&esp;牛筋丸很大，一颗有拳头大小。

&esp;&esp;他们过来的时候正好赶上第一批牛筋丸刚做好出锅，热气腾腾的，老板很热情，招呼他们试吃。

&esp;&esp;严时语尝了一颗，很q弹，汁水饱满，一口咬下去，吃得出是真材实料。

&esp;&esp;一旁的员工就在那边做手打牛筋丸，真真是纯牛肉打成的丸子，一点儿淀粉都没加。

&esp;&esp;“老庄特地交代我照顾你们，你们想吃什么只管点，今天这餐我给你们打八折，另外，我还给你们留了今天最好的雪花。”

&esp;&esp;老板说着，拿来一盘刚切好的雪花牛肉。

&esp;&esp;那牛肉是真漂亮，肌理像是奶油混着巧克力，像大理石一般的纹路，光是看这卖相，就叫人不由得喜欢。

&esp;&esp;“还有啊，我们这里今天还有新鲜的胸口油，不知道你们爱不爱吃，但我是推荐你们点半斤试试。”

&esp;&esp;老板都这么说了，那还要说什么。

&esp;&esp;严时语直接点了十几盘肉，瘦肉、吊龙、五花趾、胸口油、牛舌跟雪花，牛肉丸牛筋丸也都各点了一斤，另外她见隔壁桌有烤牛肉，闻着特别香。

&esp;&esp;服务员端上一盘子肉，那牛肉是已经调料搅拌好的，里面有洋葱、香菜，搅拌好后看着特别馋人，铁盘子底下坐着火，上面刷过一层牛油，将一盘子肉倒在上面烤。

&esp;&esp;那肉很薄，熟的快，一下子香味就上来了。

&esp;&esp;客人眼捷手快，趁着热赶紧夹了一筷子下来，吹一吹送进嘴里，那牛肉嫩得实在过分，实在让人惊奇，洋葱带着点儿辣味，吃起来脆甜，这一口肉下去，那桌子的客人脸上都露出了满足的神色。

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;严时语看着都馋了。

&esp;&esp;她对老板道：“他们桌点的烤肉给我们也来一份。”

&esp;&esp;老板刚给他们下单了湿炒粿条，听见这话后震惊了，“你们吃不完的，这六斤肉跟一盘牛肉粿条你们三都肯定吃不完。”

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