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第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第(3/6)

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能乐意!”

&esp;&esp;大黄鱼,尤其是野生的品种,属于有价无市。

&esp;&esp;各种私房菜馆,高级餐厅都对这种食材需求很大,但这种高级食材不是想买就能买得到,都得碰机会。

&esp;&esp;周老板就是顺德这边一个比较有实力的海产商,平时有自己的档口卖海鲜,也会从乡下地方收罗各种珍稀食材,像两头鲍、手臂长的皮皮虾还有野生大黄鱼,都是他的业务范围以内。

&esp;&esp;定海酒楼跟周老板合作了好些年。

&esp;&esp;上次,周老板收到一批野生大黄鱼,广州顺德这边的酒楼、私人餐厅纷纷闻讯而动,前去拍买。

&esp;&esp;结果,两条重量相差不多的大黄鱼,一条卖给广州那边一个私房菜馆九万块,一条却卖给他们十万块。

&esp;&esp;虽然相差只一万,但杜子腾从那之后就觉得不舒服,周老板那边私信喊他们酒楼去买海鲜,他也爱答不理。

&esp;&esp;时间久了,两边的关系就疏远了。

&esp;&esp;邓康却觉得周老板的做法没什么问题,他们去的晚了,本来其他客人都不愿意让他们参加拍卖了,是周老板说了好话,其他客人才松口答应。

&esp;&esp;他们店那时候正好要招待贵客,既然如此,多出些钱,也在情理之中。

&esp;&esp;若不是比别人多出了一万块,其他客人心里头哪能服气。

&esp;&esp;他们要做生意,周老板也要做生意,破例让他们参加拍卖已经是很给面子了,若是便宜卖给他们,怎么跟别的客人交代。

&esp;&esp;这些话,邓康也不是没跟杜子腾说话。

&esp;&esp;但杜子腾听不下去,还觉得他胳膊肘往外拐。

&esp;&esp;“找老周做什么。”杜子腾果不其然脸上露出抵触神色,他直接道:“也不必做大黄鱼,顾先生什么海鲜没吃过,老张你露一手,做你那道拿手的煎焗鱼唇。”

&esp;&esp;张大勇答应一声,得意地看了杜子腾一眼。

&esp;&esp;杜子腾又安排了几道菜,都是酒楼的招牌菜,有水蛇羹、鲍鱼焖黄油鸡、顺德鱼生跟招牌烧鹅、炭烧响螺片,还有一道看似清淡却很考验厨艺的沙虫瘦肉五白汤。

&esp;&esp;他知道顾彦文会吃,不好糊弄,不邀请人家来做客也就算了,既然邀请,那就得做得又好看又好吃,才不会丢面子。

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