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第59章 当厨神的第五十九天 当厨神的第(2/6)

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&esp;&esp;林柏良点点头。

&esp;&esp;严时语道:“做冷吃鱼,最要紧的就是鱼肉要紧实,这样炸过后,吃起来口感才更好,也更咸香酸辣,下次你们可以试试提前一星期把鱼抹上盐风干,就用普通的盐就行,然后油也要做点改动,先将八角、生姜、葱蒜这些用油炸过,让油更有滋味……”

&esp;&esp;林柏良愣了下,反应过来后,连忙拿出手机,“您等等,我先记一下。”

&esp;&esp;周全不以为然地翻了个白眼。

&esp;&esp;但李善宝却对严时语有些佩服,不管如何,严时语能这么快提出改进的方法,这脑子就不一般。

&esp;&esp;几乎每个厨师都各有各的问题。

&esp;&esp;被点评的有信服的,也有怀疑不以为然的。

&esp;&esp;直到严时语吃到破酥包的时候,她沉默一瞬,吃了一口又一口,才把筷子放下,拿纸巾将嘴里面的破酥包吐了出来,丢在垃圾桶里面。

&esp;&esp;周全好面子,看见这一幕,脸涨得通红,“你这什么意思?!”

&esp;&esp;周山在一旁不动声色,冷眼旁观。

&esp;&esp;严时语指着破酥包,对周全问道:“这是你做的?”

&esp;&esp;周全梗着脖子,“对啊,是我做的,怎么了?”

&esp;&esp;“你自己吃过这破酥包吗?”严时语反问道。

&esp;&esp;周全冷笑出声,“我做面点都做了五六年,这破酥包我做了三年,我还能没吃过,你有什么就直说吧,我们店里所有人都被你挑剔了个遍,多我一个也不多。”

&esp;&esp;其他不知道什么人,这时候噗嗤一声笑出声来。

&esp;&esp;严时语直接拿了一个破酥包,撕开来,里面的馅料都掉在桌上的盘子里,她拿着破酥包给周全看:“你自己看看吧,破酥包重点就是油酥,要做到层层起酥,你的破酥包有做到吗?还有,破酥包这个面点是不怕冷的,越冷吃起来口感越松软,你的破酥包冷了,吃着却有点韧劲,甚至可以说有点硬,你这还不如直接做成普通包子呢!”

&esp;&esp;她不喜欢生气,但不喜欢别人不尊重不认真地对待食物。

&esp;&esp;如果周全只是能力有限,那还可以原谅。

&esp;&esp;但既然已经做了好几年破酥包,却还做成这样,那就无法原谅。

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