事关百姓 阿耶答应我

苏二非常高兴。

洛阳离黄河近的缘故，酒楼很容易买到黄河鲤鱼。黄河鲤鱼个头大，不适合做松鼠鱼，可是用鱼炖粉条卖相不好，不符合酒楼定位。

鱼块变成白嫩嫩的鱼丸，看起来就是个功夫菜，一份两百文也不愁卖。

苏二跟在谢景身后，谢景要杀鱼他代劳，谢景要抽刺他也代劳，谢景要打鱼丸，他叫谢景一旁歇着。

彭安等人看不下去就到厨房外等着试菜。

在谢景另一侧的李治明知故问：“出去做什么？”

范牛：“看到他谄媚的样子我眼疼。”

苏二向门外吼一句：“进来烧火！”

谢景看向鱼肉：“早着呢。”

苏二：“还要继续打啊？”

谢景：“最少一炷香。”

“那真是功夫菜。”苏二道，“这个不能天天做，费手。”

谢景：“你也不可能天天买到大鲤鱼。”

苏二点头：“也是。”

又打半炷香，谢景叫范牛进来烧火，水温鱼丸下锅，厨房内的温度也上来了。李治待不下去，谢景叫他到堂屋等着。

谢景把彭安喊进来做鱼头和鱼尾，拆掉的鱼骨放到砂锅里小火慢煨，鱼丸做成后用鱼骨汤煮鱼丸。

苏二注意到谢景脸上也有汗水，也叫他出去歇着。

谢景再次提醒苏二做鱼丸不能心急。

“不急。”苏二担心他中暑，“东家快出去吧。”

谢景端着一盆井凉水来到堂屋，同李治二人洗脸擦汗。

李治不禁说：“要是三伏天跟春天一样就好了。”

谢景：“黔中许多地方是这样。”

李治摇头：“黔中太远了。”

“草原上也有这样的天。”谢景道，“据说这个时候的祁连山晚上睡觉还要盖棉被。”

李治羡慕：“以前匈奴哀叹‘失我祁连山’的祁连山吗？”

谢景点点头端着水盆出去，李治跟上去：“我们——”想起张杨里的两位老人，“五叔，以后我们夏天去祁连山避暑。祁连山离长安不远吧？”

谢景：“远啊。要说到洛阳需要三日，我们到祁连山需要六七日。”

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