&esp;&esp;而日本常吃的饭团，通常会捏成圆形或者三角形在外面裹上海苔，而内馅一般是梅干、鲑鱼、或者金枪鱼泥之一，很少混杂放入，一个约拳头大小，一百多克的样子。

&esp;&esp;另一种卷寿司，有太卷、反卷两种常见的制作方法，馅料就丰富多了。

&esp;&esp;家常制作通常会放煎鸡蛋、冻豆腐、葫芦条、黄瓜等，售卖的店家会再加上一些鱼泥、烤肉等食材丰富口味层次，使用一整张海苔，铺上米饭，加入材料后用竹帘卷起来成圆筒状，最后切成薄片。

&esp;&esp;夏末决定参照卷寿司的制作方法，考虑到日本人胃口不大的样子，两片或者三片算一份出售，就是要一种吃了还想吃的，没吃饱，不是，美味的感觉。

&esp;&esp;她想要和常见的寿司产生差异的话，离不开油条或者油条酥。

&esp;&esp;仔细回想了一番，薄脆通常放在杂粮煎饼里，油条和油条酥才最适合加在饭团中，如果要做成寿司的话，最好加入油条酥。因为油条放久了，不仅会变软，还会变韧，口味就变了。

&esp;&esp;前世有一段时间油条因加入明矾而导致的食品安全问题闹得沸沸扬扬，当时不少博主发布以“如何自己在家中制作油条”为标题制作了视频。

&esp;&esp;恰好，夏末跟着视频学着做过两次油条，而油条酥就是油条的再加工产物。

&esp;&esp;鸡柳比较简单，鸡胸肉腌制再油炸即可，有结爱这个手艺非常好的姐姐在，调味很容易复刻，当时听完结爱就表示可以试着做一做。

&esp;&esp;这样一来，她只需要再熬煮一份甜辣酱料，让葵和结爱这两个本地人尝一尝口味是否合适。

&esp;&esp;饭团能卖遍全国各个县市自然有它的道理，虽然做了一点小小的改变，变成了增容版寿司，但这样的搭配，在夏末记忆中也是从未出现过的，这也是她坚定认为可行的原因。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;来到自家食事处所在的街道，街景无处不体现着老旧二字。

&esp;&esp;三咲小屋的木质招牌遥遥可见，浅蓝色的布旗在风中微微晃动着，屋檐下的两盏灯笼已经点亮了，透出橘黄色的暖光。

&esp;&esp;“这里不欢迎你！”

&esp;&esp;是结爱的声音。

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