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食肆发展(二十三)
八日后, 天月大酒楼。
郭巴子郭年子和吕三娘一块儿去报名,交了钱,天月大酒楼的伙计将温家食肆的名号、地址、东家名字以及大厨的名字写上, 随后从木箱里拿出一块木牌连同契书钱帖一起递给吕三娘。
吕三娘接过后,三人一起看了眼木牌, 木牌四周雕着云月纹,中间一个“捌”字,意味着他们温家食肆排序第八位。
“祝几位好运。”伙计笑道, “拔得头筹。”
“借您吉言。”郭年子拱手回道。
三人一走,写着温家食肆的契书被收到另一个盒子里,伙计朝另一个伙计使了个眼色,那伙计借用布巾的遮掩, 若无其事地把盒子拿走。
温家食肆。
钱帖契书和木牌一一摆到柜台上, 吕三娘说:“少东家, 这是报名的契书, 您瞧瞧。”
温沅打开契书, 顿了顿,契书上写着比赛的规则, 参赛者自定菜品,自备食材, 食材由天月大酒楼采买师傅检查后方可使用, 做菜期间只许带两名以下帮厨, 做菜过程中天月大酒楼的大厨随机走动察看, 但不会久留, 所以不用担心菜品做法会外传。
比赛共计五轮, 五位评委一起举牌表决, 多数则为通过, 少数则为失败。
胜利的菜品由看客们竞相叫价,价高者得,失败的菜品有半炷香的时间轮流向看客们展示,展示结束后可自行分给现场的看客们。
温沅合上契书放到一旁,拿起木牌看了一眼,不愧是今州城最大的酒楼,这木牌的做工比温家食肆前阵子做的雕花木条还要好:“可想好了做什么菜品?”
吕三娘第一回参加,心里难免激动,脑子里闪过许多先前做过的菜品,然而这些菜品放到比赛中,又觉得还不够好,因此心下纠结难定。
“我听闻别家特意去寻猎户打些稀罕物。”去报名的时候,郭巴子溜了一圈,打听了不少消息,他说:“还有的说要天上飞的什么大鹏鸟,要不咱们也做这些?”
“猎物确实稀罕,只是做不好,那肉真不好吃。”温沅以前试过一口野猪肉,腥臊难咽,这不是短时间能做好的。
“不如做海货?”郭年子说,“方才回来时,码头那处卸了许多海货,都是为了美食大赛运来的。”
周七豆摇了摇头:“海货固然好,只是这进价也贵,比赛做好了,食肆未必会卖,如此好的机会便白费了。”
“我可以去捞海货。”余浪出声,“只需三日。”[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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