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处,原先酒架大部分是空的,三十坛酒一放,满满当当,瞧着很是满足。
酒坛上的红纸黑字有些小,年子扯了张红纸,裁成条,把每种酒的名字写上去,随后贴上酒架上,客人一眼便能看出上边放的是什么酒。
“齐了!”郭年子拍拍手说,“哥哥,我们去还板车。”
“得嘞。”郭巴子说。
两人还完板车回来,正好瞧见少东家在试鸡汤,赶紧洗手坐下给自己也盛了一碗。
“鸡汤用的是鸡架骨煲的,鸡肉片成了薄片,鸡汤出锅前放进去烫了一会儿,立即舀出来蘸料吃,皮依旧脆,鸡肉的口感也会好很多。”吕三娘说。
老鸡的口感确实无法改变,但片成薄片后,煮的时间不长,极大地改善了难嚼的口感,吃起来竟是脆的。
“每一块肉都会带上鸡皮,所以脆口。”周七豆解释道。
“好巧思。”温沅笑道,“就这么做,明日将这道菜写上去,巴子年子多多推荐。”
“好!”两人捧着汤喝得双眼都眯了起来。
明日还得早起干活儿,伙计们洗了澡早早地回了房。
温沅去大堂柜台算了算今日的账,一看今日进账四两多,眉眼一下笑开。
食肆的进账渐渐平稳下来,每日平均能达到四两,除去所有成本,一个月下来也剩不少钱呢。
“少爷?”余浪手里拿着灯台从侧门进来,“在算账?”
“对。”温沅合上账簿,抬起头笑道:“怎么还没睡?”
余浪走到柜台前把灯台放下,从怀里掏出一个竹编的小食盒,一个巴掌大小。
他小心翼翼地掀开竹编盖子,里边放着五块果子,果子形似梅花,浅粉色的花瓣层层叠叠,中间以浅黄色为点缀,周围是刨碎的花生碎与碎花瓣。
“沙果县的梅香果子,少爷尝尝?”
温沅低头看了眼一丝破损都没有的梅香果子,脸上闪过一丝错愕,他实在想不到余浪是怎么在这么长的路程里,将这易碎的梅香果子保持得如此完整。
这一瞬间,他心底有点难以言说的复杂,甚至,眼睛有点酸。
小的时候,孙老爷孙夫人外出经常随手带些糕点回来,说是哪家点心铺子新做的味道很好,然而那些糕点他并不能随意伸手拿来吃。
他那小一岁的“弟弟”贪嘴爱哭又会撒娇,他们带回来的东西都是拿 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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