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早饭吃完,吕三娘和郭年子拎着十几个小酒壶和一只大鸭回来,那鸭子是活的,放到地上,翅膀一展,险些给它飞了。
温沅看到那鸭子才想起来他之前让吕三娘做一道酒焖大鸭,有虾有鳝鱼还有大鸭,新菜品可真不少啊。
伙计们不用吩咐,各自找到各自的活忙起来。
吕三娘进厨房烧水拔鸭毛,周七豆在井边洗菜,郭巴子和郭年子两人拿着布巾扫帚到大堂擦洗打扫。
余浪则是到厨房拿了把菜刀,拎起鸭脖子,抓住双翅,踩住双脚,一刀划破鸭喉,随后把大鸭倒提起来放血。
所有人都忙着呢,倒显得温沅有些无所事事了。
他拿过桌上的小酒壶,掀开木塞闻了闻,淡眉轻挑,劣酒,不香,他倒了一小杯尝了尝,寡淡无味,这瓶不要。
“这酒一会儿你们谁想喝便分了喝罢。”温沅把这小壶酒放到一旁,又拿起另一壶,挨个试过去。
十几壶酒,他没有逐个试完,待到余浪把鸭杀好交给吕三娘,便去柜台拿上银钱,和余浪一块儿到菜肉行。
清晨的东里街市喧闹非凡,各家馄饨包子小摊冒着热气,着急上工的汉子小哥儿着急忙慌地往热食嘴里塞,烫得是嘴歪眼斜,涎水直飞。
还有好些人排着队买食,那煎饼闻着香味跟今早吃的鸡蛋卷饼差不多,幸好温沅吃饱了,不然得犯馋。
穿过这条香气扑鼻的街市,再走两条街,就到了菜肉行。
打头第一摊就是张屠户的肉铺。
张屠户正在给猪肉分块,猪颈肉、隔山肉、排骨、后腿肉等等一一分好,他忙得头也不抬,还是一旁的学徒叫了他一声,才知道温家食肆少东家来了。
张屠户微讶:“温老板亲自来买猪肉?往日不都是你家厨娘来采买?”
“不是。”温沅笑了笑,“托张哥的福气,食肆生意红火,这厢是来还钱的,最后十两,张哥数一数。”
张屠户不意外,他知道温家食肆生意好,估摸着也就是这几日温沅会来还债。
他切完这一块,把位置让给徒弟,擦了擦手挤出摊子,笑道:“温老板若是急需用钱,这债也不用急。”
杀猪铺子血腥味十分浓郁,温沅抽出折扇摇了摇,偏头让余浪把钱给张屠户:“近日尚可,早些还完轻松些。”
“也是这个理。”张屠户接过钱,打开看了一眼,正好十两,他收起钱袋,不轻不重地叹了叹气道:“那孙家食肆欠了钱,我们这也是小本生意,实在拖不起,先前的事,实在是对不住,还请温老板莫要介意。”
“张哥客气了,这都能理解。”温沅笑了笑。
“对了,我听说你们食肆每回上新菜品,都要试菜?”张屠户试探道。
温沅看了余浪一眼,点头道:“是,开食肆,自然要保证菜品好吃。”
“就冲温老板做生意的态度,佩服。”张屠户说完,顿了一下,扬起笑说:“以后你们 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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