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系了条绿罗裙,走的时候又拿了件披风,等一会儿干活儿就热起来了。
&esp;&esp;路过前街的时候,做早市的铺子也能听见里头传来动静,虽然才五更天,街上已经有人走动了。
&esp;&esp;几日的功夫,铺子被收拾的干干净净的,东西也都摆得整整齐齐。
&esp;&esp;沈老爹带着两个儿子揉面剁肉馅,沈婉和她娘洗菜切菜。
&esp;&esp;铺子里的包子分两种,一个大包子,肉的三文,素的两文,还有小笼包,一笼里面放八个,素的十文,肉的十五文。
&esp;&esp;众人忙活了起来,他们人多还不够站的呢,这会儿铺子里没人,沈婉和她娘就在前面干活儿。
&esp;&esp;沈婉时不时去后头看看她爹面发的怎么样了,你别说,她爹发面的手艺挺好的,他爹要是没接到活儿就会在家发上两大盆子面,一个人在家蒸馒头,家里人多,也就够吃个两三天的。
&esp;&esp;馅料也陆陆续续剁了出来,沈婉开始调馅儿,早餐店最经典的鲜肉包子,还有特别受欢迎的羊肉包子,还有酸菜肉包子,小油菜香蕈包,红油透汁豆腐包,和胡萝卜包子。
&esp;&esp;小笼包就两种,一种鲜肉馅儿的,一种韭菜鸡蛋馅儿的。
&esp;&esp;头一天开张,包子的品类不易太多,就做了这么些出来,也没敢做太多,怕卖不完,前三天就当试试水了。
&esp;&esp;一笼笼圆滚滚的包子上了笼屉,蔡春花嫌弃父子三人包的不好看,这拿出去卖呢,不得给包的漂漂亮亮的,就撵了父子三人揉面擀皮烧火就成。
&esp;&esp;天灰蒙蒙亮的时候,头一茬包子已经蒸了出来,满铺子都是白面蒸出来的香甜味儿。
&esp;&esp;铺板早早挪开了,蒸好的包子给放在了铺子外头,沈林招揽着生意,“包子,包子,热气腾腾的大包子嘞。”
&esp;&esp;这会儿路上已经来了不少的小摊贩,挑着担子,里头装了新鲜的蔬菜和乡下带过来的鸡蛋。
&esp;&esp;四平街有早市,虽然不如小马道街热闹,但人也不少。
&esp;&esp;沈木在前头吆喝了几声,但没有人过来的,包子铺旁是家面馆,也是早早就起来了。
&esp;&esp;关了几日的包子铺子重新开张了,隔壁老板走了出来,看了眼隔壁的包子回来了,和他娘子说道:“隔壁的包子铺又开了,就是没人。”[§ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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