听到声音了吗？”

“什么声音？”

“要不要回去看看你的锅？”

“哎呀。”

梁心无法一心多用。

好在李正清提醒得及时，蒸鱼的水差点烧干。

没有隔热垫，她照旧拿毛巾垫手，又顺手抽过超市宣传册。那本宣传册专门负责承受热汤和油渍，还可以做骨碟。哪一页皱了、湿了、脏了，直接撕掉，是完美的免费耗材。

李正清启动完洗衣机回来，看到清蒸鱼下垫的宣传册，被朴素的生活智慧击中：“上次看到有人用这个做隔热垫，还是我爷爷。”

“你已经用两位家人形容我了。”又是妈妈又是爷爷的，“再这样我要误会了。”

梁心卷着短袖袖口跑来跑去，李正清一时没事可做，等她提醒说趁热吃，才像个在厨房里彻底失去社会功能的男人，拿起筷子：“你误会能有我误会多？”

“你误会什么了？”

“一些比较typical的误会。”

“什么？”梁心冲了下锅，倒下排骨，耳朵一边竖着听他说话，一边等他评价食物。

鱼肉雪白，葱丝被热油一激，香气立刻浮起。蒸鱼豉油沿盘底轻轻一荡，清亮得像一层浅潮。

李正清夹了一筷子，原本只是尝尝。结果鱼肉入口，舌尖一抿就散了，只能让理性与味蕾纠缠。

料酒带走腥气，没压住鱼本身的清甜，葱油豉油淡淡的，咸鲜托住主味，简单到近乎蛮不讲理。

非洲菊另一面，锅里的油热起来，排骨滋啦一声，热烈得像一场春天的暴雨。糖、醋、酱油和料酒凭感觉倒进去，酸甜味像模像样翻上来，沿着岛台边缘往外漫。

梁心余光一直偷偷看他。见他没立刻说话，得意的小眼神藏不住，还要装作自己很忙，低头去翻排骨。

李正清吃了一口又一口，好一会终于抬头：“你怎么能做出这个味道？”

梁心强行压下嘴角，故意问：“什么味道？”

“我刚才特意看了，你就放了料酒和几样很普通的东西。”他不可思议地回到眼下的这条鱼，“全程没搞什么复杂操作，就这样？”

梁心尽量谦虚：“蒸鱼本来就超级简单。原材料新鲜，稍微加点料酒去腥，就是好吃的优质蛋白。”

看他吃得没空理她，梁心笑出来：“你要是喜欢，就都吃了。我经常做，没关系的。”

等排骨均匀裹上琥珀色的糖醋汁，盖上锅盖再转身，那条鱼几乎见底。

李正清是真的没有客气。

宣传纸里的鱼刺整整齐齐，盘底只剩葱丝和酱汁，他还 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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