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中午几人各自回家去吃中饭, 约好午后再来一起准备。
宋璨也去厨房准备午饭了。
今天中午不想弄太费事儿的,正好厨房里还有没吃完的挂面,她立马决定就简简单单地弄点西红柿鸡蛋凉面吃。
省时又不费力。
三哥也快回来了, 正好到家就能吃饭了。
吃饭的时候, 宋璨把下午的安排一一告诉了顾程,一是为了让他了解,心里有个准备,二也是让他放心, 她这边能行。
顾程确实安心很多, 本来他还打算要不要回来一趟的,现在看来不用了。
因着下午还有训练任务,顾程午休后就又归队了。
宋璨上午已经把木耳、干蘑菇,黄花菜等都提前泡好了。
中午又在顾程帮助下把大灶烧起来了,然后先把鸭子炖上了。
村民个人卖或者换的鸭子都是老鸭,得需要炖时间长点才能炖烂。
中午开始炖刚刚好,到了晚上肯定已经酥烂入味了。
传统设计柴火灶和火墙的时候, 都会在墙体上预留插板阀,顾程弄的时候也不例外。
这样在天气不冷的时候, 就可以拔出插板, 让柴火灶的烟气经厨房烟囱排出, 保证了即使天气热的时候用大灶, 屋里也不会热起来。
反之在冬天冷起来的时候,就可以插入插板,引导烟气进入火墙烟道,让热量聚集,保证取暖 。
所以今天宋璨用大灶也不担心屋里会变得很热。
平时他们家人少,用一个煤炉就够用了。
但今天要做的是两桌人的饭菜, 明显忙不过来,这能用的灶就都得用起来了。
宋璨把切好的土豆,以及泡发好的蘑菇,都洗净之后放在盆里泡着,等着下午锅里的鸭肉七八成熟了,再放进去一起炖。
鸭肉和兔肉也都在处理的时候,顾程给顺便剁好了,所以今天都直接弄就行,很方便。
宋璨刚把锅盖上,就见胡嫂子她们进院子了。
这回没用她招呼,大家都轻车熟路的进了门,或是手里带着篮子,装着大大小小的盘子和碗,或是拿着家里的凳子。
尤其胡嫂子和孙爱花,因为家离得近,明显分工明确。
胡嫂子带着两个孩子拿的都是凳子,孙爱花篮子里都是碗,看数量明显是两家合在一块拿的。
苏溪因着就在隔壁,所以是分了两趟来的,动作也十分迅速。
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