只有那么多的生存空间。

相比之下，自己开铺子，无论是对厨娘自身，还是没那么多活计分给新人攒名声的行会，都是最优解。

“照着这样的情况，咱们三娘还是在家开铺子最好，三娘手艺好，如今年纪小，总叫人觉得在厨娘行当站不住脚，等招牌打出去，自有专门请她去做席面的！”

杨铁娘听芙生说了行会的情况，便更觉得到了这边都后先自己开铺子是个明智的决定。

好厨子总是要多练，更是要做出的东西被外人吃、并觉得好吃的。

若是等行会派来的活儿，时间长了，学会的手艺，不说忘了吧，至少是会生疏的。

不过，杨铁娘这会儿还有点别的事情要找芙生，这个话题经过她的嘴，便算是暂时过去了。

“三娘，你带来的那些腌菜坛子，有一个大些的坛子上头压着一块儿格外平整的石头，前头铺子的厨房有一个灶头需要修一下，你三叔想起来，觉得那石头挺合适，叫我问问你能不能用。”

之前没想过会这么快就离开文州府，芙生有时取长补短、有时灵感爆发，做了不少腌菜酱菜腌果子什么的。

走的时候也不是全都带上了，那样车子也装不下。她挑的是做的最好、最舍不得的那几坛子，其中一个坛子里头是她用芥菜做的酸菜，为了保证发酵，上头压着一块石头。

那块石头的确很是平整，用样的，也很结实——那是她专门到河道去找的。

“三叔眼睛可真尖。”那石头可不是压在坛子上头的：“不过，那石头是我专门用来压酸菜的，多少有点味道，且找一块称心如意的酸菜石可费劲儿了。”

她可是打算等铺子开起来，菜单里头要放上酸菜类的菜品的。

“方才回来的路上，我瞧着有人从城外拉石料到城里来卖，既是修灶台，那便买些结实的石料来修。免得用了一块酸菜石，日后灶头还得重新修。”

杨铁娘也就是这么一问。

“我也是这么说的，是今日石料买少了，恰巧补灶台缺了一块儿。你能在坛子压石头，想来便是有用处。”说完，杨铁娘吆喝了金穗一声：“金穗，去和老三说，灶台等明日重新买了石料再补！反正还有个库房下头的冰窖需要补一补呢！”

说到冰窖，杨铁娘是分外高兴的。

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