； 杀死耕牛

芙生与何娘子一起去的猪羊店, 在官方的叫法里头，一般被称为“肉行”，是背靠官方行会开的。

因为里头多卖猪羊, 故而文州府的人爱叫它为“猪羊店”。

何娘子今日要做一道五味杏酪羊，一是为了教芙生新菜，二是为了考究庆奴的手艺, 为庆奴几月后的出师席做最后阶段的考察。

因着这道菜要用的是上等的羔羊肉，平日光临的肉铺里头没有何娘子要的那种品质的羊, 她这才带着两个徒弟大老远的到这猪羊店来的。

背靠官方行会的猪羊店, 除了价贵一些外, 没有什么旁的缺点。

鲜嫩的羔羊肉，品质只有更好，没有不达标的。

作为厨娘, 遇到这般好食材, 何娘子自然是要与徒弟多聊上几句, 细细讲解一番的。

而新鲜事儿也正是在何娘子与她们讲解羊肉挑选时发生的。

猪羊店前头有一片空地, 专供卸货的。而事情发生的地方, 也在这片距离芙生她们所站位置不远的空地上。

当时何娘子正在讲解羔羊肉与山羊嫩肉的不同, 只听格外沉重而痛苦的一声“哞”后, 便有重物倒地和百姓欢呼的声音。

本朝是不允许吃牛的，宰杀耕牛犯法, 若是想要吃牛肉，便只能等病死、老死或者枉死的牛——且就算是这样的牛肉, 也不是人人都能买得到的，需得到官方行会的肉行里去撞运气。

撞运气嘛，那自然是十撞九空。

如今养牛的人家，都是讲牛当劳力使唤的, 哪里舍得轻易叫劳力给去了？

听见牛叫，还是这样的动静，芙生她们几人当然是往过去瞧。

又听议论的百姓口里说什么“这牛病死的好生利落，倒是能够少遭罪，也能叫咱们改改口味”，干脆往跟前凑了凑。

可瞧见被围在中心那牛的模样……哪怕芙生见识少，也不由咋舌，这牛死的有趣啊！

这哪里是什么病死的牛！分明就是饿死的才对！

律法严规老、弱、病死的牛需要官府核准之后，才能合法食用。可无论哪个朝代都是有钻空子的。

律法上头写不能胡乱宰杀耕牛，民间那 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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