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虽说自今日起打算加上冷淘,但便宜卖又不易坏的,也就槐叶冷淘、甘菊冷淘、沫肉瀣淘、笋辣淘和荤素冷淘这几种。
文州府的夜市,一到暑日,那些卖汤水热食的,大多都换了这几样。
虽说还能继续卖青梅渴水,但想要生意更好,免不得要多加几样创新。
她倒是想过卖凉皮,可凉皮制法比冷淘更复杂,调味又与冷淘很相似……实在是没那个必要。
倒不如多弄几样特色饮子。
她娘胡香娣可是说了,如今天热起来,夜市上买清爽饮子的反倒比买小食赚的更多一些,走薄利多销的路子,滋味好了,回头客也是不少的。
也就是牛乳、羊乳价贵,不然,她真想弄些奶茶出来卖。
想着这些事情,芙生将蜜饯送到何娘子处后,并未立即回家。
甜水巷巷口素来是能遇见不少挑着筐子贩卖东西的货郎的,年轻的老的,东南西北来的都有。
前些时日,兰生就在巷口遇上个卖青皮蜜桔的,买了一篮子回去,曹三巧可爱吃了。
芙生今日过来也就是碰碰运气,看能不能遇上些好食材。
就算是只遇上蜜桔,也是可以的。
将蜜桔捣烂取汁,拌糖熬成糊或者团,冲入冰水,便就是最简单的金桔水了。就算是不冲水,直接吃,那也是极为果香浓郁、酸甜开胃的。
从何娘子家走到巷口是需要些时间的,时辰越靠近正午,日头就越大,人也就越发热得慌。
芙生挑着阴凉处走,也起不了太大的作用,该顺着脖子淌的汗水照样淌着,甚至淌得更多了。
“卖鸡头米了!新鲜的鸡头米!每日刚采刚处理出来的鸡头米喽!”
还未走到巷口,芙生便听见脆生生得叫卖声,冲破了闷热的天气,清凌凌的闯入她的耳朵来。
鸡头米?
那倒是遇上好东西了!
健脾祛湿、固肾益津、止泻止带、养心安神、不寒不燥、老少皆宜,鸡头米可向来是药食同源的好东西。
且若要用它做些饮子甜品,可供选的方案那可就多了去了。[
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