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这时老太妃又吩咐顾攸宁:“她一个人掌勺,只怕忙不过来,你在一旁搭把手帮衬着,好歹也学学这旧年的规矩。”
顾攸宁自然也应着,她确实不懂,能跟着学学总归好的。
对于这件事,姜夫人自然是颇为得意,以至于走出福寿园时都是昂首挺胸的。
顾攸宁倒是没在意这个,她是立即请来了府中几位大管事,并求教这腊八粥一事,细细一问,这才知道,所谓腊八粥是有粗细之分的,譬如寻常人家熬制米粥时加一些豆子大枣之类,出锅后再洒些青丝玫瑰,放了红糖白糖,这便是粗粥,可端王府自然不可能熬这么粗简的,是要大张旗鼓地熬制细粥。
细粥所用的粥米便要十种,每一样都是要格外讲究的,熬煮中又要讲究哪个耐火先熬,哪个易熟后放,熬煮出来后要让这粥色纯红,不见一豆。
又因要布施百姓的,这其中无论是银子还是功夫都要耗费不少。
最最关键的是,熬煮腊八粥的所在竟是福云堂,这福云堂可是院内头一座正殿,是后宅最体面阔绰的花厅,往日只有接待贵客才会启用。
能在福云堂主持熬粥一应事宜,内里的分量不言而喻,隐隐便是府中主母的体面,合府上下谁见了都要敬重三分。
顾攸宁明白这个后,也就明白为什么姜夫人如此得意了。
不过她对此倒是没什么不满的,自己和姜夫人虽然同为夫人,可姜夫人到底是有一层安国公府的情面在,出身比她高,身份比她贵,若真要选一个,自然是姜夫人。
——其实这会儿自己无根无基的,若选自己,她心里还得忐忑呢。
这日晚间时候,刘勘元过来房中,她侍奉他宽衣解带时,也就顺势提起来。
刘勘元不太在意地道:“既如此,那你便学着些。”
顾攸宁:“嗯,妾身知道。”
刘勘元:“其实熬腊八粥也只是一个老规矩,费了那么大心力熬出来的腊八粥也未必有多好吃。”
他自然是不喜那一口。
顾攸宁听他这么说,便笑了:“殿下不喜甜口,自然不爱,只是于寻常百姓来说,自家绝不可能熬制如此繁琐讲究的腊八粥,能吃到王府的细粥,自然是求之不得的,只怕都觉得好吃呢。”
这么说着她倒是想起自己以前,似乎自己
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