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“这天也是暖和起来了。”
难得的上班摸鱼三人组又被凑齐了。
今天是个风和日丽的好天气,唐辛辛一看就想着搞点适合吃下午茶的点心。
她炸了些椒盐小鱼,又从冰箱里切了一块卤牛肉。
这个卤牛肉不是在供销社的食品铺买的,这会牛可都是有大用处的呢,供销社里卖的都是卤猪肉。
所以这一块卤牛肉,如果在现实中买,那真是非常难得,不过在空间里牛腱子肉想要多少要多少。
这个卤牛肉唐辛辛不准备直接空口吃,她准备和一些素菜一起拌一拌,搞一个夜市摊上的辣拌菜。
还有一些好吃的小零食,比如她和赵漪一起炸的麻花。
麻花的外面裹了肉松,这个肉松也是她们自己亲手做的,是唐辛辛炖完汤之后的废料。
经常炖汤的人会知道,如果把汤炖到尽了,那么肉的味道就会全部都溶于汤中,虽然蛋白质之类的营养物质还在肉里,但是此时的肉是没有肉味的,而且也会变得特别的柴,哪怕一捏就散也很柴,很塞牙,单吃是不好吃的。
所以唐辛辛就和赵漪一起,把这些肉全部都撕成一缕一缕的小丝丝,这可真是一个废人的活,那一小盆的肉,两个人结结实实的坐在盆前撕了半下午。
就是开始炒制了,加适量的油,还有一点酱油,再加一点白糖提鲜,就可以开始翻炒了,最重要的就是把肉的水汽炒出去,接着靠摩擦把肉给炒起沙。
因为两个人太贪心了,炒的肉实在是太多,再加上锅比较大,想着就是一次可以做多一些储存起来,所以唐辛辛和赵漪轮番上阵,炒了二十分钟,手都翻累了,都没炒干。
最后还是把不知道去哪里野的栾钱棋和栾钱书给喊了回来,两个一听到吃就开始兴奋的傻小子轮番上阵,才把肉松给炒好。
麻花是唐辛辛和的面,赵漪炸的,炸完后外面蘸上一层薄薄的糖浆,接着在肉松里面一翻滚,肉松小麻花就这么做好了。
这个肉松小麻花得到了所有人的一致好评,尤其是林娟。
林娟只请了几天的假,接着就回来上班了,但是前些时间大家都能看出来,她的精神状态不是很好,明显晚上没睡好,吃也没吃好的样子,所以一听到林娟说她竟然喜欢吃这个肉松小麻花唐辛辛,连忙把盘子推到她的面前,让她多吃一点。
反正这个虽然热量高了一点,但要说没有营养,那还真算不上,脂 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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