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也别太着急,事情未必没有转圜的余地。我这边呢,首先苏氏小饭桌从宋师傅这里拿的货,只要品质稳定。我们肯定会一直要,这个您可以放心。
其次,我认识的人多一些,我去打听一下菜场那边的具体情况,看看有没有什么办法。您让宋师傅也别多想,先把每天的豆腐做好,这才是根本。其他的我们一起来想办法,好吗?”
他没有大包大揽,但话语中的真诚和愿意帮忙的态度,让宋大嫂仿佛抓住了救命稻草。
她连连道谢,几乎要站起来鞠躬,被苏浩泽拦住了。
送走千恩万谢的宋大嫂,苏浩泽站在店门口,看着午后略显安静的街道。
阳光洒在苏氏小饭桌的招牌上,暖洋洋的。
但他心里却想着菜场那个昏暗角落,想着老宋那双布满老茧却无比认真对待每一板豆腐的手,想着宋大嫂憔悴而焦虑的脸。
帮助用心做事的人,他当然是义不容辞。
但帮助也需要智慧和方法,不能仅凭一腔热血和好心。
“老赵,”他转身回到店里,对正在整理调料的老赵说,“明天宋师傅来送豆腐的时候,你跟他说,从下周开始我们每天再多要一板豆腐,五斤豆干。
另外问问他,除了现在的这些,他还会不会做别的豆制品,比如豆腐皮、素鸡,或者有没有兴趣试着做点腐乳、豆豉之类的?我们可以少量尝试,价格好商量。”
增加一些采购量或许能稍微缓解老宋一家的压力,也表达店铺的支持。同时探索更多合作可能,或许能帮老宋打开一点点新思路。
“还有,”苏浩泽顿了顿,“你平常买菜跟菜场里那些摊主熟,私下帮我打听打听,关于整顿清退散户的事情。到底是个什么章程,有没有确切消息。”
“行,老板,我明白了。”老赵郑重点头。
他也喜欢老宋的实诚和手艺,不希望看到那样一个小摊子消失。
傍晚,晚市开始前,苏浩泽坐在他那个小小的办公室里,手指无意识地敲着桌面。
他在思考。
直接去找菜场管理处说情?
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