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第58章 清汤馄饨红油抄手(2/3)

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林蔚倒还真不知道这一点。

毕竟当时余梦瑶为了辣椒的那一幕,实在是印象太深刻了。

从此以后,她都不敢给余梦瑶吃不辣的东西。

林蔚有些意外的点了点头。

表示了解。

于是余梦瑶看了看两个碗。

率先拿过了清汤。

其实她倒是更想知道自己的家乡美食,红油抄手。

被林师傅做出来,会是什么味道的。

但是毕竟刚刚才说自己也可以吃不辣的嘛!

还是不要打脸了。

余梦瑶好奇的看了看碗里的小个头馄饨。

汤面浮着几粒葱花,薄如蝉翼的皮子里裹着粉色肉馅,连滴红油都没有,看上去十分寡淡。

她从来没有吃过这种类型的馄饨。

但既然是林师傅做的,那绝对没问题。

余梦瑶自信的挑起一只清汤,把它送进嘴里。

牙齿刚碰到薄皮,那层看似脆弱的面皮就 “啵” 地破开,鲜美的肉汁瞬间在舌尖散开。

没有预想中的寡淡,反而带着一股紧实的肉香,混着淡淡的葱花气息,顺着喉咙滑下去时,连胃里都暖融融的。

虽然早有预料。

但余梦瑶还是下意识地,发出一声惊叹,眼睛瞬间亮了。

超级好吃!

好吃到想流泪!

难道是太久没吃到林师傅做的吃的的缘故?

余梦瑶于是又夹起一只清汤,仔细端详起来。

这赣江清汤的皮子,比蜀地抄手薄了至少三倍。

用筷子夹着时能看见底下的瓷碗花纹,肉馅不多不少刚好裹在中央。

咬下去时既有皮子的软滑,又有肉馅的弹嫩,两者搭配得恰到好处。

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