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第175章 杀猪菜(5/6)

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现在这猪一点也不臭。



王姐和猪打交道都十几年了,这时候过去,也是利落,一刀就把这猪给结果了。



春晓本来还想说来看看这是怎么做的,可是,还没等她看到呢,就见这猪一命呜呼,已经倒在了地上。



手法很准快,猪血从颈部哗啦啦流下来,要不是他们准备的这个盆够大,这都不够装这猪的血呢!



放血花了点时间,王姐在边上去却也没闲着。



分猪肉,这刀要足够薄。



王姐在边上,用磨刀石把这刀磨得锃亮。



三下五除二,先把猪心给掏出来了。



剖开腹部,小心取出其他内脏。



这样才能避免污染了猪肉。



把这些都准备好了之后,王姐才开始把猪肉分成了一块块。



做杀猪菜,就得是用猪下水来做才地道。



王姐又割了一块最靓的猪滚边下来。



把猪心,猪肚,猪大肠,小肠,竹肠,猪舌,猪血,猪肝,猪肺还有这块猪滚边都给了时春晓。



“快,咱们分工合作了,我在这边杀猪,还要张罗把这肉都给卖了,你先去做杀猪菜,这个做起来可需要时间呢!”



这边的猪已经分成了两扇,这村里的人杀猪,这么好这么靓的猪,大家自然是早就打过招呼了,除了孙奶奶家自己留下来要吃的,其他的,可都得先卖给村里的人。



这出去外面,哪里有这么靓的土猪肉吃?



王姐把这两扇肉都给分割开了,这走刀的姿势行云流水,一点也没碰到骨头。



杨辉和王姐在一起多年了,但是两人分别有自己的工作。



其实他也没怎么见过王姐杀猪。



这下子看老婆杀猪这利索的模样,倒是也有几分佩服,同时也暗暗告诉自己,这可真是惹谁也不能惹老婆啊!



孙平是在乡下劳作的人,家里的鸡,猪圈里的猪,菜园里的菜,他都料理得极好。



大家都说他仿佛生来就是要做这些的,不然怎么可以把这些做得那么好?



他的兴趣在这上面,自己平日里爱做点木工,甚至还可以自己做些小机器,用来给鸡和猪喂食,收鸡蛋,等等。



倒是也省下了不少的时间。



还给村里有需要的人也做了。



就是要说到杀猪,这个他还真做不来。



一个是这猪是他养的, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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