香、茶的微苦、蛋黄的咸鲜、果脯的甜，层次叠在一起，咽下去，嘴里还留着桂花的香气。

谢老九尝了一个，嚼了半天，说了一句：“好吃，比外面糕饼铺子里卖的还好吃。”

得到如此赞誉，谢易信心大增。

第一批“广昌莲香饼”在翰墨轩建昌府分店门口摆了出来，陈掌柜挂出了一块招牌——“广昌莲香，贡莲为馅，御饼风味。”

旁边放了一张桌子，碟子里摆着切好的饼块，来往的路人免费品尝。头一天没人敢买，免费品尝的倒吃了不少。第二天，渐渐有人来买了，买了的人都说好。等到第三天，翰墨轩门口开始有人专程排队来买莲蓉饼了。

建昌府分店一天便卖出一百二十盒莲蓉饼，堪称供不应求。陈掌柜便找谢易商量看看能不能再多备些货，谢易便让人去各村收莲子，按市价，不许压价。

冯县丞有些费解：“咱们自己用，还按市价收？”

谢易说：“越是自己用，越不能压价。”

冯县丞这才反应过来，大人这是不想让莲农们吃亏，不像让他们心寒。于是便照办了。

因为此事，范家村建起了一座糕饼作坊，专门做莲蓉馅料。莲子磨浆、炒制、拌料，一条龙。谢易又从府城请了两位面点师傅，教工坊里的大娘和学徒们做酥皮、包馅、烤制。由范家村长管生产，陈万福管原料，谢易帮忙提供对外的销售渠道。

广昌县的莲农发现，莲子的价钱又涨了。不是涨了一点，是翻着跟头往上涨。范家村糕点作坊收莲子的价，比外面的粮商高一成，有多少收多少。

莲农们算了算，种一亩莲田，光卖莲子就能挣以往种三亩粮的银子。有人动心了，想把粮田改莲田。谢易让冯县丞贴了告示：“粮田改莲田者，须保留半数以上粮田，违者罚银。”他不许百姓把鸡蛋都放在一个篮子里。

葛达在门房跟小马嚼舌根：“大人这是跟银子有仇，送到门口的都不要。”

小马：“大人这么做自然有他的深意，表叔您就别说了。”

葛达想想觉得也是，便不再多言。

莲蓉饼在翰墨轩建昌府的分店卖得火爆，另一边的盛京城总店也不遑多让。

藕粉用滚水冲开，晶莹剔透，撒几粒桂花，卖相好。莲蓉饼金黄油亮，咬一口酥软咸甜，口感丰富。

柳道全吃了说好，写了一篇文章《广昌白莲赋》，夸藕粉“滑如凝脂”，夸莲蓉饼“甘而不腻”。文章在文人圈里流传 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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