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食界都在注视着今天的这场大战。
“说吧,你要怎么比?”秦昊缓缓开口道。
“我的徒弟,在做鱼上面输给了你,我们继续比做鱼吧。”北村说道。
“行!”秦昊答应了下来。
“呵呵,你很自信呀?”北村看秦昊答应的这么爽快,心中难免有些嘲讽。
“别废话了行不行,我老婆还在外面等着我,我没有时间跟你在这里废话。”秦昊皱了皱眉。
“看来秦大厨很爱的你的妻子呀,那我就让正常比赛早点结束吧,鱼的做法繁多,但是最根本追求的也就是一个鲜字。”北村说道。
“用鱼比鲜?”秦昊看了北村一眼。
“没错,我们就以这个鲜字作为最后评判标准。”北村说道。
“随你。”秦昊满不在乎,他只想快点结束,别让外面的苏舞瑶等急了。
说完两人同时走向了鱼缸,开始挑选这次比赛所用的鱼类。
北村扫了一眼。
酒店鱼缸里的鱼是提前准备好的。
包含了市面上所有鱼类,足足有上百种那么多。
然而北村似乎对这些与鱼不满意,不断的在鱼缸面前徘徊,不知道再寻找什么。
突然!
北村眼睛望向了鱼缸的角落。
瞳孔当中闪过一道金光。
他寻找到了自己的目标。
拿起抄网没有一丝的犹豫伸进鱼竿当中。
哗!
一条鱼被北村捞了起来。
当看清那个鱼的样子,所有人都惊呆了。
井上宏甚至不顾形象的大叫了起来。
“河豚!”
“是河豚!”
众所周知河豚这种鱼,又被叫做气鼓鱼气泡鱼。
河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”说法。
在华夏河豚肉之鲜美已成美食界之“貂蝉”,这种鱼到底有多鲜美,只有吃过他的人才知道。
虽然河豚肉鲜美,但是其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。
宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”
越是危险,越是垂涎,坊间甚至传出‘拼死吃河豚’传言。
看到北村挑选的是河豚,酒店包间里的那些大厨们都傻了。
“北村他是疯了,竟然选择了河豚。”
“虽然河豚在岛国是可以食用的,但是每年都会传出吃河豚肉食物中毒去世的食 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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