蛋黄酥

傅行云说完也忍不住站起来朝锅里看去，只见那点心一个个不过手心大小。底部是白色，上面的表皮则呈金黄色，顶部还点缀着黑色的芝麻，整体看起来精致又好看。

顾云用筷子夹起一个蛋黄酥放到干净的案板上，用刀从中间切成两半，切面便能清晰地看到酥脆的饼皮里面包裹着一层红豆沙，最中间则是一颗烤得流油的咸蛋黄，整体色泽红润，香气十足。

顾云看这蛋黄酥烤制的还算成功，便直接将灶台的火熄了。

刚出锅的蛋黄酥还有些烫，顾云用油纸垫着递给了一旁站着的傅行云。

“尝尝看，刚出锅，有些……”

顾云话还没说完，傅行云就直接将切开的半块蛋黄酥放入了口中，随后果不其然的被烫了一下。

顾云看他捂着嘴，脸都有些红了，连忙道：“赶快吐出来。”

傅行云坚定地摇了摇头，这可是顾掌柜亲手做的点心，他才舍不得吐呢，而且这点心也未免太好吃了吧。

蛋黄酥外皮酥脆中又带有柔软，内馅清甜中又带有咸香，多重滋味在舌尖交织，而蛋黄的油恰好弥补了外皮的干涩。

傅行云等口中的蛋黄酥没那么烫了，这才细嚼慢咽地吃了下去，吃完后又忍不住看向锅里剩下的蛋黄酥。

顾云看他眼巴巴的模样，忍不住笑了笑，又夹起一个蛋黄酥递给了对方。

“这次记得吃慢些，可别烫着了。”

傅行云颇有些不好意思，他出身世家，自小用餐礼仪都有专人教导，从未像今日吃东西这般急切，而且还是当着顾云的面。

“抱歉，我刚刚……”

顾云摆摆手道：“吃东西本就是图个开心，若是在意那么多，反而失去了食物本身的意义。再说你喜欢吃我做的吃食，也是对我厨艺的肯定。”

傅行云只觉心里一暖，忙道：“恩，顾掌柜此言有理，你所做的吃食是我吃过最好吃的了。”

“哪有那么好，不过是图个新奇罢了。”顾云并不觉得自己的厨艺有多好，比起那些钻研厨艺几十年的大厨，他不过是胜在多活一世，掌握了先辈总结地经验罢了。

顾云一边跟傅行云有一搭没一搭地闲聊，一边将晾凉的蛋黄酥和卤好的鸡爪、豆干都用油纸打包好，然后分开装进了食盒里。

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