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第39章 凉皮 凉面(2/2)

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吃完凉皮顾云让林亿继续把剩下凉皮都蒸出来,自己则开始做凉面,将和好的面条擀成面条,放进锅里煮熟,放在竹蓖上晾凉,取了一份加入青瓜丝和胡萝卜丝还有自己炸的花生米,再加入白糖和其他调料拌匀,一碗凉面就做好了。


面条粗细均匀,每根面条都挂满红油油的辣子,麻辣鲜香,爽滑筋道,吃一口还略带回甘。


林亿都尝过之后觉得这两样吃食简直就是为夏天准备的。


顾云凉皮和凉面各准备了二十五份,准备卖八文钱一份。麻辣烫则是麻辣锅底准备了五十份,番茄锅底准备了二十份,冰粉准备了五十份。


后面随着天气越来越热,在慢慢减少麻辣烫的份数。


两人将东西都准备好便回屋去睡觉了。


第二天一大早,顾云出去买菜,林亿则准备麻辣烫的锅底和冰粉,菜买回来两人一起收拾完便出门了。


因为今天有新品,顾云照旧调了一份凉皮一份凉面让人试吃,意料之中两样吃食在食客中的反馈还算不错。


不少客人在尝过之后都很喜欢,毕竟味道香辣爽口,正好是适合夏天。


有人问道:“老板,这是什么新吃食?给我来一份这个面皮。”那食客指的正是凉皮。


顾云指着凉皮道:“这个叫凉皮,另一个是凉面,都是八文钱一份,这两样都是爽口开胃的,热天吃正是合适。”


“那给我来份凉皮,再来份冰粉,这两天有点热,每次吃个麻辣烫都出一身汗。”


顾云点了点头,取出自带的小案板和菜刀,将一张凉皮迅速切好,又取了半根青瓜和半根胡萝卜,快速的切成大小均匀的细丝。


众食客看他刀功利落迅速,赞道:“没想到这云哥儿刀功如此了得。”


顾云谦虚道:“只是熟能生巧罢了。”


“小哥儿真是手艺了得,多大了,可有说亲。”


问顾云话的是一个四十来岁的妇人,对方看顾云如 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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