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巡视
1920年深秋,塞外的风已带着微微的寒意。
林砚离开大同军马场后,未作停留,率一支精悍的卫队与核心幕僚,径直向北。
队伍穿越绥远平川,进入察哈尔北部起伏的丘陵与草场。
沿途所见的草原,呈现出一种前所未有的繁忙景象。
视线所及,是规划好的冬季牧场区域,巨大的畜圈正在加紧最后的加固。
这些畜圈多用粗大的原木和夯土建成,可容纳数百头牛羊共同越冬,旁边是堆积如山的干草垛和备好的精饲料袋——这是山西农业专家推广的储草抗灾法。
牧民们吆喝着,将肥壮的牛羊分群赶入不同的圈栏,动作麻利而有序。
水井旁尤为热闹。
新安装的畜力驱动提水设备吱呀作响,清澈的地下水被源源不断抽上来,注入长长的木制水槽。
妇女和孩子们提着各式容器排队取水,不仅供人畜饮用,也用于清洗即将南运的皮张。
空气中弥漫着牲畜特有的气息、干草的清香,以及一种忙碌的生机。
更引人注目的是设在交通要道旁的临时收购点。
飘扬着晋商字号旗帜的帐篷连成一片,山西来的伙计们在大声过磅、议价、计数。
成群的牛羊被赶来,经过检疫后,一部分体壮的被圈起等待进一步育肥或作为种畜,大部分则被就地屠宰。
屠宰场设在背风处,血腥气被寒风迅速吹散,熟练的工人将牛羊分解、剔骨,新鲜的肉块被迅速送入旁边的土法冷冻窖,或挂在通风处制成肉干。
大量的皮张、毛绒、蹄角等副产品也被分类整理,打包待运。
满载着冻肉捆、皮货包的勒勒车和少数新式的卡车,在压实的土路上排成长队,朝着山西腹地的方向运动。
沿途还能见到山西派出的兽医小队,在牧民的簇拥下检查牲畜健康状况,发放简单的驱虫药粉,或为患病的牛羊进行治疗。
牧民们眼中少了往日的疑虑,多了几分依赖。
广袤的蒙古草原,如今已彻底转变为山西北进计划中最为关键的肉食与畜牧产品供应基地。
它承担着一个前所未有的重任:为山西、绥远、吉林、黑龙江以及蒙古本地,总计超过六千万居民和庞大的军队系统,稳定供应牛肉、羊肉、马肉、乳制品以及 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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