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最美人间烟火照山河
正月初五,大晴天
未时刚过,晒谷场已成沸腾的海洋。
二十口铁锅蒸腾的热气直冒,鱼香混着酒气往人堆里钻。
酸菜炖鱼头在陶锅里咕嘟,奶白浓汤浮着金黄油花;麦麸混鱼骨粉烤的饼子焦香扑鼻,垒成宝塔状;冻梨插在雪堆里天然冰镇,啃一口透心凉。
七太公捧着陶碗蹲粮堆旁,每啜一口酒就往麻袋上蹭碗底:“可不能糟践,这酒得就着粮香才够味!“
各家各户扛起自家的板凳,带着平时吃饭的瓷碗,早早地来到嗮谷场。
从高处往下看,晒谷场已热闹开了,三十根刷红漆的木头桩子竖起来,远看跟插了满地的糖葫芦似的。
林砚满场跑,手腕上挂的是跟父亲借的怀表,链子晃得人眼花:“幕布往左边扯点!对!把后头那排腌菜缸挡住!”
几个木工坊小伙吭哧吭哧扛来旧门板,拿去年修祠堂剩下的木梁当支架,搭好了小舞台。
赵卯子举着破木尺比划:“东边高了!”
“要的就是歪点儿!”林砚搓着冻红的手,“等晚上铁水星子溅过来,正好全铺在布上!”
申时三刻,赤膊汉子们垒起篝火堆。
松枝混玉米秆烧得“噼啪“炸响,火星子蹿得比祠堂飞檐还高。
冻鱼头垒成的装饰墙泛起油光,仿佛千百条银鳞在火中游弋。
此时的晒谷场已飘起熬鱼油的焦香味。
正对舞台的前摆着五把太师椅,铺了靛蓝棉垫——这是林家村最高礼遇。
林广福居中端坐,簇新的棉袍下露出半截旧腰带,烟锅在铁盆边敲出火星。
四位族老分坐两侧,枯手紧攥雕花拐杖,浑浊的眼珠子映着火光发亮,活像五尊镀了金身的土地爷。
晒谷场上,两百多张榆木方桌拼成巨蟒阵,围着舞台绕一圈。
男人们扛着条凳穿梭如蚁,女人们端着陶盆小跑,酸菜炖鱼头的热气在暮色里织成白网。
娃娃们围着粮堆疯跑,偷摸往兜里塞炸鱼鳞,被厨娘拎着耳朵揪回来。
戌时整,铜锣“咣“地炸响。
“开席前说三桩事!“林广福的铜烟锅敲响铁盆,震得腌菜缸嗡嗡响。
“头一桩——“他指着头顶粮堆,“今年粮仓存粮八千伍佰石,保证明年整年吃喝!后生们凿冰捕鱼壹万六千斤,祠堂地窖快撑破肚皮!”底下汉子们跺脚喝彩,震得陶碗叮当响。
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