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第25章(5/6)

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的李月姑就看见她了。

“小姐?!”

她丢下手里的东西,急急忙忙跑了过来,二话不说就要帮忙卸东西。

一楼厨房区的窗子开着,听见动静出来的辛娘也立刻加入了忙碌。

等把三人身上的东西全部卸下来,四人口径一致,说什么也不让她再动弹了。

李月姑主动帮忙,跟着南陈二人下了山。

辛蕴累得呼吸都不顺畅了,坐在院子里的凳子上直喘息。

辛娘倒了杯温水,让她喝下顺了顺气,才又端着两个小碗出来。

缓过劲儿的辛蕴看见那两个小碗:“这是?”

“我做了些酥山,尝试着用了一些新的食材,您尝尝看?”

简约风的素白小瓷碗里,透明的碎冰摞成了小山状,上半部分淋着浅红的汁液,汁液最上的剑尖上,则铺了些乳色的奶油,奶油上不知道又淋了什么,略有流动的姿态,恰到好处地衬得这份小吃宛如山峦雪顶。

再加上碗边碎冰旁状似随意摆着的几粒色泽嫩粉的桃子块,卖相是十成十的好。

光是看着,辛蕴就觉得有口水分泌,很想尝尝看。

和刨冰好像,但是又不太一样,液体有点多,而且奶油加的好像也有点多。

辛蕴新奇地接过碗,拿起勺子从最边上舀了一勺,放进了嘴里。这一勺包括有打成碎粒子的碎冰和那种浅红汁液,还带了一点奶油。

辛蕴微微眯起眼,品味着这一口。

怎么说呢……

口感稍微有点奇怪,像是吃刨冰,又像吃冰淇淋,还像喝了一口冰沙。

但味道很好,凉丝丝的口感消解了那尾调偏酸的汁液中稍带着的一点涩意,佐着被调整过味道的奶油的微甜,一口下去简直口舌生津。

这种天气,吃这玩意简直太爽了啊?

“好吃!”她毫不吝啬地夸奖。

辛娘松了口气,笑了起来。

“小姐这里叫做奶油的东西和酥类似,我就用它代替了酥,虽然省下了时间,但是它们的味道和口感都不太一样,我就试着做了些调整。”

“用小姐的仙器观摩了一些此处人们的时令小吃,我发现这里似乎并不习惯在冰类制品中用油,便把油也减去了——上边的汁液是用山樱桃制成的,奶油里我加入了些水浆果的汁,保证了粘稠度的同时,稍微降低了甜味,考虑到整体的味道都不是非常甜,我便也没有再用蜂蜜,上方淋的是和冰一起打碎的淡牛奶,控制甜味之余,也让它看起来更好看……”

说起专业,辛娘完全刹不住闸,高兴地讲述着她都做了哪些调整,同时也汇报着用了什么材料。

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