电脑版
首页

搜索 繁体

第106章(2/3)

热门小说推荐

最近更新小说

用冰做成山的形状,设计过造型,腌制过的鲜花点缀成花路,从下往上铺满了不同海鲜刺身,不同的颜色的刺身甚至做成了颜色渐变效果。

光看这个造型摆盘,已经有它的价值所在了。

最底下白色的是q弹爽口的是章鱼,章鱼本身没什么味道,胜在口感很好,点什么酱料都好吃。

旁边白中透亮的是鲽鱼,夏季生产的白肉鱼,清新爽口。

往上一点粉色之中带着白色纹路的三文鱼,厨师连三文鱼的脂肪纹路都考虑进去,鱼肉和鱼肉之间的纹理都能大致对上,实在漂亮。

再上一层红粉过度的漂亮切片是鲣鱼,受益于鲣鱼的特性,咬下去是扎实有嚼劲,同时厨师又将它切得很薄,不至于咬不动,口感很特别,但味道跟章鱼差不多意思。

深红渐变的是金枪鱼中腹部,口感细腻鲜甜。

还有金枪鱼的赤身,所谓赤身就是金枪鱼体内脂肪最少,颜色最深的部分,可以直接从颜色和透光度看出来金枪鱼赤身的质量,高级的赤身肉质紧实有嚼劲,醋和柠檬很好地中和了它的腥味,鲜嫩柔软。

王炸还是金枪鱼,是金枪鱼的大腹,看着都不像鱼肉,像雪花肥牛,鱼肉上布满细腻的脂肪细纹。

和赤身相反,这是金枪鱼腹部脂肪最多的地方,口感细腻柔滑,入口即化,肥而不腻,口腔的温度融化了鱼的油脂,吃完了嘴巴还在不断回甘。

好吃,真的好好吃。

这个味道,绝对配得上它的价格。

这叫什么,美貌与美味并存。

美食真的是安抚人生的一大利器,有什么不开心的事?吃顿好的。

其他还有佐藤贝,我第一次吃,据说是只能在高级寿司店才能看到的食材,甜得像加了糖,但这是贝肉本身的甜味。

鲑鱼子,咸咸甜甜的,味道层次很丰富。

每人还配了一碗海胆,很小的标准岛国式碗,两口的分量,上面是海胆,下面是蒸蛋,吃起来层次很丰富,海胆的口感像冰淇淋慕斯,蒸蛋做的是那种比较厚实的类型,和海胆的口感形成对比,蒸蛋里面还有加了一点酱油,有点咸度之下激发了海胆的鲜甜。

我可太喜欢了。

在场六个人,其他三个都在聊天,一个半醉,只有我和凯撒是忠实的干饭人。

好可惜没跟凯撒坐一边,不然我们可以一起聊美食了。

我吃得太投入,完全没注意到津久看了我多久,等我发现的时候,老板把他的那份海胆碗放到我手边。

我:! ! !

撤 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.fulishuwu.net