宋氏和腊月都要直接用手做吃食，不便收钱，平安炸薯条分不开身，便只有卖酸梅汤和羊乳茶的七月兼职收钱。平安瞧着庆哥儿拿了钱给七月，舀了一笊篱薯条快快地一过油，倒在竹筐里递给庆哥儿。

“好吃，娘，你尝尝真的很好吃，又香又甜又脆。”庆哥儿美滋滋吃得香甜，王娘子却在心里暗暗计算着十五文钱能买几个红薯、能炸几盘，忍不住瞧着小儿子来气，就知道吃！

炸薯条一晚上生意红火，起初客人是来尝新鲜的，可但凡一尝就吃上了，又有客人吃了一份没吃够再要一份，还有吃完又喊了同伴来吃的，平安就坐在小炉子前炸啊炸，偏她还最快，一笊篱炸熟的红薯条放进去，喝口茶工夫，出锅！

戌时末，一大盆炸红薯条卖完了，平安脚尖一踢关上炉子。腊月怕她端热油锅不稳当，过来把油锅端下来放在桌子底下盖上放凉，平安放下笊篱，笑眯眯地一拍手：“卖完啦！”

她数着的，她今晚卖了四十二份炸薯，进账应该有……遇到不擅长的了，平安在心里叽里咕噜算了半天，进账应该有六百三十文！

哈，赶上她娘了，因着红薯饼和酸梅汤、羊乳茶价格低，大姐二姐可能合起来都赶不上她卖钱多！

“明日这个炸红薯条再多准备一点。”腊月道，今晚头一次卖做的不多，就没够卖，明日传开了，客人只会更多。

宋氏那粉皮还剩下几张，腊月的红薯饼今晚因着考虑卖炸薯条的影响，客人买了炸薯条可能买红薯饼的就少了，所以带的就少，却也卖完了，七月的羊乳茶也卖完了，酸梅汤还剩下几杯，索性热热地倒出来，姐妹三个一人一杯坐下来歇歇，又给了宋氏一杯。

宋氏坚持把剩下几张卷粉皮卖完，亥时初娘四个收摊回家，看得王娘子羡慕不已，人比人气死人，这家生意好不说，这么早就收摊了。

第二天上午睡够了，前边张有喜带着小九、十二早已经开门做生意了，宋氏母女才起床，洗漱收拾吃个早饭，便开始各忙各的，宋氏做粉皮，七月煮酸梅汤、煮羊奶，为下午出摊做准备。

腊月便把平安的准备工作都做了，蒸一部分红薯做红薯饼，再切红薯条、拌了红薯粉初炸。

“四个人都快忙不过来了。”宋氏感叹道。刚开始的时候她跟七月两个人都能忙过来，腊月还能有空把家里洗衣做饭的家务都料理好，随着增加了羊乳茶、红薯饼，如今又增加了炸红薯条，连顶小的平安也忙起来了。

“不能这样下去，我得跟你爹商量个法子。”宋氏道，她半辈子的习惯，总觉得小孩子就该早睡早起，以前在老家村里，庄户人家的孩子都是天一黑就睡觉，天不亮就起床，这似乎才是对的。

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