是次日起，张有良便带着大郎和张金哥，赶上驴车去外村收购山红果，农户果然愿意卖给他们，即便知道城里贵一文，可秋收大忙的也不能因为几斤山红果就跑一趟城里吧。

第一天三人顺利收了一车八筐回来，第二天再去，那周围村子知道他们会来收，一天就收了十二筐。自家几亩麦子种下去，张春山便在家里带着三个儿子把这些山红果按照原先的方法先晾晒半日，再妥帖窖藏起来。地方不够，又特意在靠西墙用木头和稻草搭了一个地棚，棚上覆一层草泥浆防雨。

去年他们一共存了五十多筐山红果，于是今年打算收六十筐作罢，结果最后两日来卖的人多，不好不收，如此拢共收了六十五筐存着。

接下来众人翘首以待的红薯终于开始收获了，先收的春红薯，葛庄头站在田头指挥庄仆用镰刀割掉绿藤，先把那绿藤扯开一团团堆在旁边晾晒，然后亲自看着庄仆下了犁。

铁犁耕开垄子，红薯一个个随着松软的泥土翻滚出来，围观的佃户和庄仆们“哎呦”一声，结得可真不少，一个个争先恐后地露出了。

张有喜也不知被自家小女儿怎么误导的，想象中一直以为这红薯像萝卜，想象中也就是一个大萝卜样子的东西，如今亲眼看过之后才知道不是萝卜，比萝卜的红颜色要深，并且一棵藤上边也不止结一个，是一团，一团足有大大小小五六个，拎起来沉甸甸压手。

“嚯，这一棵不得有七八斤。”一个庄仆拎起来一团，兴奋地喊道。

葛庄头嘴角也笑得咧到两耳朵，大声说道：“七八斤算什么，这是田头的，长得不够好。这春红薯，多的一棵都能结十几二十斤。”

众人哗然，七八斤就够惊人了，一棵十几二十斤，莫不是吹牛吧？

“大家耕的时候犁插深一些，收的时候也小心，莫弄伤弄断了，我们要留种的。”葛顺义大声宣布道，“各家收红薯都留意些，有那个特别大的，或者一棵上头结的特别多的，记得单独留下来拿给我，我有大用。”

虽然还不知道这红薯味道怎样，可众人如今对这位矮矮胖胖的葛庄头是心服口服，闻言纷纷答应着。

现场教学了一回，葛顺义便叫各家自己回去就这么收红薯。收获的红薯立刻便可以交给田庄，庄里会及时组织人过称，又嘱咐管事的庄仆把收来的红薯放在露天晾晒半日，去去水气把表皮晾干爽了，几日内就送进窖子储存留种。

田庄为储存好这些红薯建起了暖房，又挖了好大的地窖，葛顺义道：“这些法子都是咱们的小官家梦中得了仙人点化来的，但我们为了更稳妥，还要试验对比一下这两种方法储存的薯种。”

众农户闻言啧啧不已，纷纷喊着“天佑大宋”“官家福泽”，说小官家天命在身，得上天眷顾。

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