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冲腾这边过年, 吃汤圆做糍粑。
春节,厂里给职工发糯米补助票,每人一斤, 姜言不会做, 谢稷没时间, 他们工程指挥部几位干部,要去洞体那边参加部队的慰问活动, 送去半边猪肉、两袋面粉, 加上部队为春节准备的,陪战士们包饺子、看电影。
糯米票领回来, 姜言没去粮店买糯米,而是大年三十,去职工食堂拿钱和糯米票, 买了两斤糍粑和半斤生汤圆。
刚从石臼里打出来糍粑,拿饭盒装着,揣在怀里拿回家,还是热的。
几个孩子都在隔壁孙家玩,姜言揣着东西直接去了他家,进门把汤圆往旁边的桌子上一放,“别玩了,洗洗手吃糍粑,慕慕回家拿白糖、红糖,明轩倒一点花生油过来。”
慕慕丢下手里的积木, 从草席上爬起来,趿上鞋啪啪跑过来,探头看向姜言打开的饭盒:“姆妈,是糍粑!”
昨天楼下有一家在院坝里打糍粑, 小家伙在旁边看,人家做好,给看热闹的小朋友一人揪了一小团。
“嗯,还不快去拿东西。”
“家里有红糖白糖,走,跟我洗手去。”明轩一把拉住慕慕。
明琪倒了一点花生油在碗底里,几人洗过手,蘸一点油抹在手上,揪一团糍粑,蘸一口红糖,再蘸一口白糖吃。
没吃一半,姜言就不让孩子们吃了,怕不好消化。
剩下的团成小饼,晾起来,什么时候饿了、想吃了,放在炉子上烤一烤,蘸糖吃,或是切成片,用油煎,也可以跟汤圆一起煮。
孙老给人看病回来,知道职工食堂有卖打好的糍粑和团好的汤圆,拿出糯米票和一块给明轩,让他去职工食堂买些回来。
下午,大家早早下班。
姜言匆匆赶回家,把面和上,过年分的两斤五花肉,一切为二,一半留着做红烧肉,另一半和白菜一起剁成馅,包饺子。
酱鸭吃的还剩一半,切切蒸上。
二姐寄来的腊肉,煮煮切成片,跟屋里粗瓷盘子里养的蒜黄炒一盘。
带鱼收拾好,切成段,挂糊油煎一下,和泡发的木耳一起红烧。
白菜炒一盘,再烧一碗萝卜丸子汤。
看着简单,姜言在厨房却是忙得晕头转向,各种菜啊盘子碗的摆了一水泥案。
谢稷从冲腾洞体那边回来,喝了些酒,带着几分醉意,站在门口看了一会儿,笑了,取下脖子上的围巾,脱下军大衣,走过去,解下她腰间的围裙,系在身上,洗洗手,接下剩余的活。
慕慕、李戈等一众小朋友,乐坏了,厂里不让放炮,不贴春联,却没禁红旗商店把小炮卖给孩子们。
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