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秀兰:“我可以在店门口支一个小摊子卖卖看,反正现在店里生意国华一个人也够了。”
李婉琴:“这样也好,先小成本试试水,不过我觉得秀兰你肯定可以的,江城的这些卤味店大部分我都买过了,我感觉没有比你做的更好吃的了。”
之后叶秀兰准备了好几天,卤了好几次,一次次调整配方的细节,还有食材煮的时间,火候,力求达到更好。
张佳瑶也帮忙尝了好几次,和记忆中妈妈做的味道作对比,看还有没有能改善的地方。
周围的人这几天是苦不堪言,每天都能闻到这诱人的卤香味,也不知道是哪里飘来的,搞得他们也很想吃。
等到叶秀兰上门来送他们尝尝,周围人才知道原来是她在做,有人就好奇问道:“秀兰啊,你每天在店里做这些干嘛,难不成是想拿来卖吗?”
叶秀兰笑盈盈地说:“对啊,这不是店里生意不好,所以想做点别的营生,多点收入也好,到时候你们可要来捧场啊。”
周围的店铺有好多生意也变差了,听到叶秀兰说的,都有些感同身受,都说:“行,到时候我一定去捧场!”
叶秀兰这几天练习做的卤味,除了留一些给家里还有李婉琴他们吃,其他都送了出去。
每次送时,她都会不厌其烦地说一遍自己准备卖卤味的事,就连店里有时候顾客来,闻到香味好奇,她都会打包一份送给他们,也算是提前给自己打打广告了。
第一次出摊,她只准备了鸡爪,鸭掌,鸭脖,鸭头,猪蹄这五样,就在店门口简单支了个桌子,放上5个小盆,再在店里找了块硬纸板,上面写上价格,秤也是店里现成的,就这样简单的开张了。
附近吃过叶秀兰送的卤味的人,都过来捧场,他们觉得叶秀兰做的卤味确实好吃,都买了点回去。
有路过的人看到摊子,好奇过来看,但是过来一看纸板上写的价格,就有些迟疑了。
鸡爪12元一斤,鸭掌15元一斤,鸭脖18元一斤,鸭头3块一个,猪蹄15元一斤,这个价格倒是和对面菜市场里的蔡婆婆卤味差不多。
但是她一个没名气的小摊子,价格上没有优势,很多人看了一眼就走了,一样的价钱大家还是 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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