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边好多熟客来,不愁后面恢复原价不来,但是肯定没有这几天生意好。
姜然:“是虾饺啥的不好卖吗?”
这不应该呀,云氏给她做,她好几天吃不腻的。
刘成梁摇摇头,说道:“今儿还没上虾饺呢,我这刚开业,怕忙活不过来。”
他铺子一共四个人,算上姜杏三个卖包子的,做他一个人来就行,也没请掌柜的。
姜然:“要是能跟以前持平,有个铺面多请人了,没以前那么辛苦,也是值的。包子嘛,跟李掌柜说的差不多,堂食的少,你把虾饺卖上试试。”
刘成梁点点头。
姜然又道:“我听赵大娘刚开业的时候也说,她那头也是带走的人多。你别太着急,可以琢磨琢磨外送等门路,可以跟别的酒楼、铺子、学舍谈生意。”
有时越是想,生意越不来。好好做,味道上去了,就有人找上门了。
像包子、煎包、煎饺这些比粉方便送呀,姜然这儿汤粉还没往外送过呢,除非是自己买了带走,就算这样也是千叮咛万嘱咐,告诉客人带走吃没有在铺子里好吃。
没法子密封,容易洒的。
而且这边坐不下,客人都是去赵大娘的粉店,现在姜然换了地方,自己这儿就够用了,再多也是去赵大娘那儿,不会特意往刘成梁那坐。
也许是因为这个才显得空。
不过最要紧的还是做的吃食走两步就能吃完,在铺子里不如直接带走吃方便,而且以前的客人也都习惯这么着了。
像在铺子里吃的,大多还要配点粥,配点粉,粥姜然也一早送过去了。
刘成梁连连点头,“明天就做。”
李掌柜把人送走,他们这儿碗筷还没刷完,得等一会儿。他还有点儿高兴,倒不是庆幸刘成梁生意不好,而是觉得刘成梁跟他们铺子绑得越紧依附越深,对铺子越好。
否则开在一条街上,慢慢也就走远了。
姜然还皱着眉,李掌柜安慰道:“慢慢来呗,还是得多琢磨,多弄些吃食,光包子不够开铺子的。”
姜然:“赶明儿我再跟我二姐说一声,包子馅儿多不能算种类多,再多馅儿不还都是包子嘛。”
哪怕一百种馅儿,都是属包子叫包子。
姜然叹了口气,刘成梁也是,开业的时候不上虾饺,前头先说几天便宜卖卖,怎么还藏着掖着呢。
次日,姜然把姜杏刘成梁叫过来,跟二人说了几句话。
姜杏:“今儿就卖,一早已经买了虾,就等着中午做虾饺呢。”
姜然道:“你俩现在早上还卖包子?掌柜的 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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