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李掌柜正专心致志地摆盘, 从身旁乍一下出现道声音,吓了他一跳。
他看过去, 客人一脸好奇,都没着急加小料。
因为铺子是从摊子起来的,的确比别的饭馆酒楼更有烟火气人情味。有的客人哪怕不认识,也会攀谈两句。
就比方说加小料的时候,看别人加啥,自己就会问一嘴,这都见怪不怪了。
还有人吃着吃着会去价目表下头看,有不识字儿的,会问识字的客人上头写了啥。
搁以前李掌柜在的地方,客人肯定不会问的。
李掌柜突然想到,那时客人进来想要碗米汤, 听到他和杨丰年说话,直接就走了。
姜然那时说水能载舟, 亦能覆舟, 这话就像支箭,正中他眉心。
要是过来喝碗米汤都要被蛐蛐,客人越来越少,肯定不问他碗里的是啥。
李掌柜深吸一口气,笑着道:“这是铺子准备新上的吃食, 小娘子给我们尝尝。喏, 鸡爪、鸭掌,我这也没吃过, 不知道啥味儿呢。小娘子说这个泡汤粉里吃最好,吸汤、入味儿,”
昏黄的灯火下, 鸡爪和鸭爪被泡出皱皮,红亮亮的,闻着也香。
客人道:“这个打算卖多少钱呢?能卖给我不?”
李掌柜忙摆摆手道:“这可不成,您这是为难我了,可不成,这样就坏了规矩了。我们小娘子说得再琢磨两日,大家就能都吃了。真是不好意思啊。”
要是就他一个人,李掌柜还真没准儿卖给他,让他尝尝,可外头客人一个个往里进。
给这个不给那个,别人肯定有意见。
再说,姜然说了让他们尝尝味道,不成再改,算是半成品的。卖给客人,万一客人觉得不好吃咋办?不是砸铺子的招牌吗。
客人略显失望,他道:“那可得快点儿,现在你们家的东西还是太少了。”
他说完转头去隔壁台子加小料,两勺豆丁,一勺肉丁,还有一勺蒜酥,光加小料就花了七文钱。
不差钱的人多,李掌柜觉得这个定价可以高一点。虽然鸡爪鸭掌肉少,也不是正经肉,可能做好吃了,来吃的照样有。
李掌柜起初还怕客人不接受,可说了是啥客人也没什么特殊的反应。这么看,是有客人愿意尝的。
再说了,一只鸡两只爪子,这个就算往外卖,也不会太多的。
挺好,愿意就好说了。
这客人加完小料回去,李掌柜把鸡爪鸭掌往里泡泡,一边收钱一边吃两口,小料台这总得留人,毕竟要收钱,来两三个客人,就有人问他吃的是啥。
一个晚上,李掌柜也没吃上几口,光给客人介绍要新上的小吃了。
姜然期间出来看看,自那次李 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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