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着。
刚开业,后头再慢慢改进。
几人进去了,没一会儿就等到了位置,姜杏出来和刘成梁道:“又点了二十六个煎包。”
四个客人要,一人赠一个,刘成梁的煎包涨了价,一个五文钱,但今儿便宜一文,就是八十八文。
刘成梁道:“这一锅能给十五个,剩下的得等下一锅了。”
刘成梁这大锅,能做五十多只包子,有一大半是上一锅客人的。锅盖解开,先涌出一偏白烟,然后就是金黄色的煎包子。
姜杏吸吸鼻子,先把上一波客人的包子给送了,然后再送十五个,好像个陀螺。
“煎包来喽,小心烫!”
陈莹给客人送糖饼,她已经懵了,只得问:“哪桌的糯米饼还没送呢!”
姜松抬头看了眼,“靠窗那桌的。”
他也在,管点菜送菜,给客人拿酒。戌时过半,姜然从传菜口道:“阿兄,再买点猪肉,再来两条鱼。”
姜松出门买东西,回去送进去就到柜台把账记了,两条鱼三百文,一斤猪肉六十文。
账本上字迹端正,一条挨着一条,今日已经花了不少钱了,这又添了一笔。
姜松看看客人,又回头看了眼架子上贴的关公像,关公手持青龙偃月刀,威风凛凛目光如炬,前头香炉里的香已经燃尽了。
做生意的铺子多拜关公,姜松又给敬了香,杨丰年就来倒钱了。
钱匣子放在柜台下的抽屉里,平日上锁,杨丰年卢娘子也有钥匙,里面除了钱匣子,还有官府允许做生意的文书。
倒了钱,杨丰年又去忙,姜松把抽屉锁好,也去招待客人。
这番热闹一直持续到亥时过半,铺子打烊了。
亥时一刻,猪耳朵拌粉就卖光了,亥时三刻,就剩些姜松买来的鱼肉做成的浇头,赵大娘他们东西也不多了,全都卖完,只能打烊了。
天色已晚,铺子不剩什么浇头,本就只给工钱不包饭,剩下就吃,剩不下自己解决。
晚上就剩些茶叶蛋,分完杨丰年几人赶紧把铺子收拾干净,各回各家。
赵大娘二人见天色已晚,也麻溜收拾完,把棚子从铺子后门推进来,推了小车回去。
李娘子在后院忙活,姜然把厨房擦干净,煮上明儿要用的茶叶蛋,去外面买了两碗羊汤。
这个挺香,里面有羊肉羊杂,白萝卜被炖得没了腥味,就着炊饼吃很好吃。
她在柜台一边吃,一边和姜松对账。
忙活一天,还不知赚了多少,铜板都在这儿了,还有今日买肉买菜的本钱,暂且不 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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