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你想好了?”
赵大娘也觉得好吃,摊位有熟客,只要好吃的东西基本上都不难卖。
陈莹慢慢啃着,赵大娘几口就给吃完了,她道:“咱们一块租也有个照应,你要是打锅,我告诉你在哪家铁匠铺打。”
“嘿,多谢大娘!”刘成梁一笑露出两排牙,他又道,“唉,我这起初也是怕给你们添麻烦,那月底还去国子监不?还是去四门学。姜妹子兄长不在四门学吗,要是去的话也好打听。”
姜然道:“要不去国子监看看?反正我中午本来是不出摊,去了试试也无妨。”
但得问问刘轩有空不,多加钱就是。
三人没说太多话,因为得做生意。
姜然心里还想着鸭血粉丝汤的事,米粉爽滑,比蒸出来的弹,但是却不及红薯粉煮软糯弹牙。
她想试试木薯粉,看看能不能跟别的混着一块做粉。
还有水煎包,淀粉水煎,搭配着鸭血粉丝汤肯定很好吃。
一口包子一口鸭血,再一口粉丝,多加辣子,冬日吃那得多热乎呀。
刘成梁做的生煎包子是烫面的,里面就纯肉馅儿,肉馅儿里还能放别的呀,虾仁就很好。
只不过姜然也知道一口吃不成一个胖子,她脑子被刘成梁做的包子刺激得分外活络,但只能慢慢来了。
她揉揉脸,笑着问客人,“客官吃点什么?”
“给我来碗鸡汤米粉。”
她昨儿累了一日,喝完挺舒服的,想着早上也喝一碗,
姜然道:“不好意思,早上来不及熬鸡汤,这个得炖足三个时辰,早上不卖。”
这娘子一愣,悄声问道:“真炖三个时辰呐?”
姜然点点头,“真的。”
这娘子眼睛转转,又问:“你这鸡汤米粉一天卖几碗呀?”
姜然道:“也就十碗出头。”
“那给我来碗刘大哥拌粉吧,加勺豆子。”
她也不差钱,早上一碗,等晚上再过来吃,就怕晚上吃不到。她是从未留意过姜然啥时候出摊,今儿破天荒的问了句,“晚上是曹门大街摆摊吧,几时出摊?”
姜然道:“酉时一刻出摊,不过有些客人来得早。”
别的粉想多做点就多做点,但这个不太容易。因为家里就一个炉子一个砂锅,想加量也没法子。但做法不难,就是得看着火,不能离人太久。若是她去国子监,就得姜松看着。
昨天刚卖第一天,生意就不错,如果想吃,还得早来。
这娘子点点头,冲姜然笑笑,“
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