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个客人,等他们的粉煮好,摊子来了个老人家,往桌上撂了块木牌,没给钱,说了自己要的口味,就找地方吃粉了。
木牌前阵子买才十八文一个。
姜然觉得,下个月木牌卖得肯定好,但放得多了就不一定了。
其实有些人见过饭馆铺子使这种手段,每次都说最后两天便宜,结果天天如此。时间一长,就不拿这当回事了,结果轮到这姜然,一到日子就真的恢复原价。
不少人都傻眼了,这回争着问:“下次卖木牌是啥时候?”
“不然再卖几天!”
“我想买来着,可太少了,就五十个。”
姜然卖了个关子,“下月月初会做一些,摊子还会上新口味的粉,到时大家来捧场,我给大家便宜。”
众人不傻,有便宜自然选便宜的,谁跟钱过不去,既然摊子办事敞亮,让人放心,能退能吃,买个木牌也无妨。
这跟单点比,那就省两文,两文钱能买一个生鸡蛋呢。
而买了木牌的人,虽然未曾表现得多得意高兴,但十有八九吃完会夸姜然的粉实惠好吃。
便宜了,价钱跟后头几个学着开的粉摊差不多,但味道口感还更胜一筹,自然来这儿吃。
初六到初十,姜然已经收回来十四个木牌了。
刘成梁听到姜然要出新口味的粉,兴冲冲跟她道:“你下月弄新套餐,跟我这包子合计合计,弄一块儿去吧。”
这是刘成梁主动提的,自然得拿出诚意来,若也弄木牌,他这儿少一文,姜然少一文,就不用姜然全部负担亏损了。
刘成梁新做的笋丁包子卖得挺好,不过到月底估计也就不卖了,他现在又琢磨起豇豆丁猪肉包子,现在正是吃豇豆的时节,做出来也挺好吃,回头客挺多。
姜然点点头,“好呀,我看看什么口味的粉配着合适,争取搭配起来好吃。”
刘成梁:“做新的是能招揽顾客,汤粉拌粉呀?”
他是体会到好处了。
姜然笑了笑,六七月份正是暑热难消的时候,她现在拌粉卖得好,自然先安排拌粉。
套餐她都想好了,一碗粉、一个包子、一罐皮蛋肉饼汤,看看要不要再加鸡蛋,若加茶叶蛋,还得贵上几文钱。
姜然上次腌了五百个鸭蛋,今天得再腌一批。
她道:“琢磨了个拌粉。”
刘成梁来了兴致,“拌粉好呀!到时候我得先尝
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