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然道:“不然你先烙一块儿。”
这个现做现吃口味最好,赵大娘摊子的东西也多了起来,装油酥、肉馅和葱花用罩子罩着,面上盖了布。
盐和花椒粉放在小罐子里,天黑也看不出这是什么。
口头介绍不如香味吸引人。
赵大娘点了点头。
赵大娘取来半个拳头大小的面团,擀平抹油酥,然后抹上肉馅儿和葱花,从上到下,卷起来压扁,然后放进锅中。
只听滋啦滋啦的声响,香味也跟着出来了。
她就一个平底锅,咸甜分开烙,省着混了味道。
她得抓紧让人再打一个中间分隔的,现在只能将就用用。
姜然吸吸鼻子,把煮好的粉给客人端过去,又问:“要不要吃个锅盔?我大娘做的,新出的口味,很好吃的。”
这个有姜然的分成,分得还不少,卖出一块饼能分她一文多呢。
自然要尽心尽力地给客人介绍了。
这客人朝赵大娘那儿看过去,他是摊子的老客,问了价钱。
姜然:“九文一块,您可以尝尝,绝对物超所值。”
客人:“那要一块儿。”
姜然冲赵大娘喊,“大娘,一块锅盔。”
说完又对客人道:“一会儿给你送过来。”
他这回要,全是看在姜然的份上,粉摊做出来的东西好吃,想来不会骗人。
这张饼提前烙的,很快就熟了,赵大娘用荷叶包好,姜然就给送了过去。
就这么会儿工夫,赵大娘摊前就有两个客人要锅盔。坐后头吃粉的也有人抬头看去,亦有人盯着刚才要了锅盔的客人,似乎要瞧瞧这好不好吃。
客人挺期待的,九文一块,又是姜然主动介绍的,他觉得这个味道肯定很不错,再加上烙的时候闻着就香。
他咬上一口,果不其然,入口有种酥麻的香味儿。外壳脆,内里软,他眼睛一亮,又喝了口粉汤。
旁边的客人也不问好不好吃了,直接对姜然道:“老板,给我也来一块!”
“我也要一块!”
这一下就有两个人要了,其他人没要,倒也不是不想吃,而是有的直接加了煎蛋,有的买了包子,有的已经从赵大娘那儿买了糖饼,再吃别的,一来吃不完,二来今日花的钱已经够多了。
一碗汤粉,一个锅盔,这两个配在一起吃,比 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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